产品说明:
川一定氮仪蒸馏器按凯氏定氮法而设计，主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。检测结果符合GB/T6423-94规定指标。KDN系列定氮仪蒸馏器外形美观，操作方便，采用微电脑进行过程控制，具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警等功能。其作用是自来水（纯净水）经冷凝器、稳压器后进入蒸气发生器，产生连续稳定的蒸气，对已消化处理的样品进行蒸馏，经滴定计算出试样的蛋白质含量。
主要特征:
1.仪器工作用水采用自来水和蒸馏水均可。
2. 定氮仪蒸馏器采用一键式操作，只要按下工作键，仪器将按照设定的量自动进行加水、加碱和蒸馏。
3.样品蒸馏完成后有声音报警。
4. 定氮仪蒸馏器采用了进口碱泵，大大延长了碱泵的使用寿命。
5.设置了清洗键，可对碱回路进行清洗，避免碱结晶的产生。
技术参数:
1.测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、土肥、饲料及其他农副产品
2.测定范围：0.1-200㎎氮，含氮量0.05%-95%
3.回收率：100±0.5%（相对误差，包括消化过程）；
4.蒸馏速度：＜5分钟/样品
5.冷却水消耗：2L/分钟
6.重复率：相对标准偏差±1%
7.功率：800W
8.供水：水压大于0.15MPa水温小于20度
9.外形尺寸：380*330*740mm
10.重量：28Kg
产品名称 型号 规格 测定范围 功率 回收率
定氮蒸馏器 CYKDN-BS 防腐型 0.1-200㎎氮0.05%-95% 850W 100±0.5%（相对误差，标配4孔消化炉）
凯氏定氮仪精准测定粮食粗蛋白的1 原理
在样品消化液中加入适量铝片和固氢氧化纳，从而利用强碱与铝反应产生氢气和大量热，使样品消化液中的按盐以氨的形式排出：
NH3随着HZ进入硼酸吸收液被吸收，后通过盐酸滴定硼酸吸收液所消耗的体积数，即可确定样品中粗蛋白含量。
2 材料与方法
2.1材料
2.1.1试剂分析纯固体氢氧化钠。铝片：用输液瓶铝盖，每个剪成4小片，并预先用5%NaOH浸泡数分钟，然后用清水洗至中性，凉干；也可用铝电线打压成片状，经洗涤处理。其它试剂同GB.
2.1.2样品面粉、不米面、小米、大米，
2.2方法
2.2.1样品消化同GB方法。
2.2.2浏定取5ml定容混匀的消化液于25oml三角瓶中，加新蒸馏水Zoml,加29铝片，后加59固体NaOH,立即盖上带有弯管的橡皮塞，并将弯管末端插入盛有30ml%硼酸液内km深处（硼酸液预先加2滴混合指示剂），反应10分钟。取下吸收瓶，用olmol/L盐酸标准液滴定至浅紫色即达终点，同时做空白试验，然后根据滴定消耗盐酸量，按GB计算公式计算样品粗蛋白干基含量。
3 结论与讨论
3.1实验结果
3.1.1对比实验在与原标准方法对比试验中，二者结果无显著差异（P0.05）月。改进法测定结果略高八方么。实验见表1
3.1.2准确度与精度实验选用分析纯硫酸钱作标准物进行含氮量试验，其结果见表2.由表2可见，改进法测定硫酸按含氮量的标准差为0.03,变异系数为0.2%,相对误差0.52%.
3.2方法讨论
3.2.1本法特点 所需凯氏定氮仪设备简单，试剂亦极为普通，操作更为简便、，无需加热设备，既节约费用，又便于基层推广。
3.2.2实验条件
选择本法中固体NaOH和铝片的使用量直接影响着样品消化液中氨的蒸馏与吸收程度，为此，我们用已知蛋白质含量样品，并采取其它实验条件不变，而仅改变某一条件量进行了铝片、固体NaOH加入量和蒸馏反应时间的试验，初步结果我们认为：铝片29,固NaOH5g,反应蒸馏时间10分钟，即可达到较满意的测定效果。
3.2.3实验注意事项
3.2.3.1实验中有大量HZ放出，所以需注意避免明火。
3.2.3.2样品消化液要随稀释随蒸馏测足，不能放置太久，否nylJ影响测定结果。
3.2.3.3加入铝和氢氧化钠时。其顺序不可颠倒，且铝片不要剪得过碎，否则，产生H:速度过快，会影响硼酸对氨的吸收效果。
3.23.4蒸灿元毕后样品残液碱度较大，需注意防腐和烧伤；另外，导管末端需用少量蒸馏水冲洗二次，洗液入硼酸吸收液。步骤
