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考虑厨房面积高度大户型厨房炉灶高度设计可能相对自由一些,酒店炉具,而小户型厨房的炉灶高度尺寸,合肥炉具,应符合配套的设施,不宜过大,否则会不协调,显得厨房面积过于狭小。如果说厨房的吊顶是坡面的走向,这时候炉灶就应该设计得低矮—一些。顺昌余热灶,余热回收免费产热水。厨师烹饪时热水冷水即开即用。烧汤效率可提高3倍,大大提高了出菜效率。 切配区:应有区域,地面应用不透水材料铺砌,墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶,并无污染迹和食物残渣。排水沟有一定的坡度,下水道通畅,出口应有隔离网,切配台应用色标分隔三个区域,分别为荤菜切配区、素菜切配区和水产品切配区,三个区分别设置的刀具和砧板。烹调区:地面应用防水材料铺砌,易清洗、防滑,墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶。操作台采用不锈钢台面,灶台有一定坡度的排水沟,炉具公司,保持下水道通畅,灶台上方有排烟罩。 备餐区:入口处应设置通过式预进间,设有洗手、消毒、更衣等设施。备餐区的门应能自动关闭,若不能双向开闭,则宜开向备餐区内,备餐区与烹调区之间有的供菜通道,炉具价格,通道口设门,售菜口可开闭式传菜窗,备餐区内不得有明沟,备餐区内应设置不锈钢配餐台,保温售菜台设施,紫外线灯等。仓库:食品和非食品库房应分开设置。食品主食、副食、调味品等应分架存放,宜分库存放。洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、灭等有毒有害物品不得进入食品仓库。仓库内设有足够的货架以米架等。 合肥炉具-顺昌余热回收厨房降温-炉具价格由合肥顺昌余热利用科技有限公司提供。合肥顺昌余热利用科技有限公司是安徽 合肥 ,其它的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在顺昌领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创顺昌更加美好的未来。 产品:顺昌供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单