?浅谈厨房通道设计需要注意哪些？? ? ? 主通道是连接各个工作区间与餐厅的和物流的主要设施，主通道决定了工艺流程的路径，主通道和工艺流程走向向决定了餐具、人员、休息、废弃物的工作流程走向。主通道是流程规划设计中的重点，也是食品安全的关键，在厨房设计时先要确定区域划分主通道。? ? ? 1、须按工艺流程走向设计主通道。主通道走冋比较容易确定，按工艺以流程走向确定主通道的走向，就是由非食品加工区经过食品加工区通向餐厅。较大厨房有多条主通道，还会出现岔路和弯道，起始点和通道位置设计时要兼顾工作间的布局。无论厨房结构及形状如何，须以工艺流程顺畅简捷为主要目标来设计厨房主通道。? ? ? 2、厨房设计主通道宽度要求。主通道是厨房和物流汇集的枢纽，要根据厨房的流通量和档次设计其宽度。走廊式主通道宽度不应小于1.5m，较大的厨房主通道宽度不应小于1.7m。利用传菜通道做主通道的小厨房，其宽度也应大于1.2m。厨房的主通道和分通道宽度、门口宽度要保障设备的顺畅运送及安装。 咬口时，要用木锤或不锈钢、铜质的手工工具，不要用普通钢质工具。机械加工时应清理机台上的铁屑、铁锈等杂物。6、焊接时，一般用弧焊或电弧焊。焊接后，应先清理焊渣和飞溅物，然后酸洗，再擦拭或冲洗，然后再进行检查。7、不锈钢风管加工的法兰应采用不锈钢板制作，如果条件不许可，经客户许可，角铁风管，也可采用普通碳素钢法兰替代，通风风管，普通钢法兰须采取防腐蚀措施，如在法兰上涂防锈底漆和绝缘漆等。8、不锈钢风管加工焊接后也应先清理焊渣和飞溅物，风管与法兰可作翻边连接或焊接连接。当应用于排油烟工程，不锈钢板风管法兰与管体连接宜采用满焊焊接。 细说螺旋风管的用途及特点都有哪些螺旋风管是由金属带制成的薄壁螺旋接缝管。 圆形，不焊接，不漏气，不漏水。 主要用于空气供应和散装货物运输，而不是传统的白铁管（即手动缝制的铁管）。其主要用途如下：（1）空气供应，例如新鲜空气的供应和排出，具有广泛的应用，例如在工厂，车间和生产基地的广泛使用。由于产生有害气体，需要将其排放到室外，并且需要将室外空气传输到室内。 此时，需要大流量（单位：立方米/秒）和低压空气管。 此时可以使用螺旋风管。通常使用镀锌铁管，在腐蚀性和极潮湿的地方使用不锈钢管。（2）散发出冷空气。 碳钢风管的原料为圆管坯。 圆管坯料由切割机切割和加工。 将生长约1 m的钢坯通过传送带送入炉中加热。在炉中以约1200摄氏度的温度加热该坯料。 燃料是氢或。 常见的是中心空调管道，它需要额外的绝缘材料。螺旋风管可以粘贴隔热材料，美观大方。（3）排气油烟。 饭店，饭店和旅馆的厨房中有大量的烟需要排出，并且使用了带有圆形风道的烟囱。 在这里，螺旋管应称为排烟管。（4）除尘。 风管布局美观，立体效果强。 当必须将风管作为建筑特征暴露时，宜春风管，优美而优雅的形状将是一个很好的选择。 一些工厂的车间内有很多灰尘，因此需要特殊的除尘装置。 螺旋风管可用于大流量的管道（单位：立方米每秒）。（5）散货运输。 一些工厂在生产过程中需要运输松散的颗粒，特别是比重小的颗粒，例如泡沫塑料（结构：合成树脂，增塑剂，风管三通，稳定剂，颜料）等。螺旋风管成本低，效果好。 宜春风管-角铁风管-汇腾环保(推荐商家)由南昌汇腾环保工程有限公司提供。南昌汇腾环保工程有限公司在风机、排风设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，汇腾环保一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：胡经理。 产品：汇腾环保供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
