卤水鹅翅: ? ?材 ? ?料: ? ?鹅翅1000克,葱段、姜块各适量调味料料酒2小匙,精盐、酱油、糖、冰糖屑、香油各1小匙,干锅鹅翅加盟价格,桂皮、八角、香各适量 ? ?做 ? ?法: ? ? ?1、鹅翅洗净沥干,放入有竹算垫底的锅中,加清水和所有调味料用旺火烧20分钟。 ? ?2、改用中火烧约20分钟后将鹅翅取出;把汤中的葱、姜、桂皮、八角、香捞出,用筛滤去制成卤汁。 ? ?3、取卤汁少许倒入锅中,加糖,用旺火烧至浓稠,盛入钵中晾凉,加香油搅和成浓卤。 ? ?4、将鹅翅斩入汤盘中浇上浓卤汁浸泡入味,食用时捞出即可。 ? ? 要想做出美味的干锅鹅翅,调料是不可缺少的,而好的调料更能增分。襄阳干锅鹅翅加盟商教您如何制作干锅调料。 ? ? 香料:香10克,木香5克,3克,5克,枝子黄10克,藏红花3克,丁香3克,10克,甘松10克,香菜籽10克,香草5克,枸杞8克,花椒10克,沙仁10,草蔻5克,10克,陈皮5克,沙参5克,3克,玉果8克,白蔻20克,干锅鹅翅加盟店,芝麻5克,良姜5克,10克,玉竹(又叫山铃铛、玉参,产于东北)5克,八角20克。 ? ? 制法:1、香料汆水去杂质晾干(或烘干)后打成粉。2、锅下菜籽油,烧至8成热时,关火,下姜、葱、蒜浸至出味并干香时捞出不用,然后将菜籽油上火,下入糍粑辣椒、郫县豆瓣中火熬出水分,河北干锅鹅翅,下香料粉,小火炒约40分钟至香浓时即成。干锅茶树菇原料:水发茶树菇500G半肥瘦的腊肉(五花肉)100G干锅酱30G干锅香辣油100G甜椒1个泡红辣椒节50G青杮椒半个 香菜段,蒜瓣,葱,姜,精盐,酱油,白糖,麻油,鸡汤,料酒各适量制作:○1将茶树菇切成节放入碗中,干锅鹅翅加盟费,加鸡汤,葱,姜上笼蒸制软熟取出,沥干水份备用腊肉洗净入锅煮熟晾冷后切成小条,青红杮椒去把去籽洗净切成菱形块,○2锅内放入干锅香辣油烧热放拍破的蒜瓣浸炸出香味后放泡辣椒节干锅酱炒香倒入腊肉条茶树菇略炒掺少量的鸡汤烹入料酒或啤酒调入盐,白糖,味精,酱油等以小火翻炒入味,质干亮油时放入青红杮椒块炒至断生淋麻油炒匀出锅装入锅仔内点缀香菜配酒精炉上桌。 河北干锅鹅翅-干锅鹅翅加盟价格-干锅鹅翅(诚信商家)由南漳县陈华波干锅鹅翅王店提供。南漳县陈华波干锅鹅翅王店拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:干锅鹅翅供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单