厨娘教你一招巧做藤椒钵钵鸡藤椒的麻就像初恋般触电的感觉！用料藤椒钵钵鸡调料 一包各种蔬菜 适量各种肉类 适量竹签 一把凉开水 1000ml做法步骤1、准备好各种食材，洗净切块2、用竹签把各种食材串起来，也可以不串直接丢汤汁里泡3、先煮不容易熟的食材4、再煮蔬菜海鲜等容易熟的食材5、钵钵鸡调味料用冷开水化开6、把各种串泡到汤汁里一个小时以上，中途翻一下，让各种食材均匀泡到汤汁。7、鸭胗，鸡鸭内脏什么的适合做钵钵鸡8、鱿鱼，q弹美味9、鸡翅，为了更入味特地切对半10、鸡爪，的，吃11、虾，要带皮一起煮，这样肉更紧致小贴士钵钵鸡泡得越久越入味，汤汁要多一点，黑椒撒粉批发，能没过食材。 解馋浓郁香菇酱炎炎夏日，总想来一勺香菇酱拌面，拌饭，奈何正在减肥期，不想吃那么多的热量，自己动手做香菇酱吧。用料 干香菇6朵，鲜香菇 6朵，白糖块 2块，烤碎花生 半碗，豆瓣酱 2勺，甜面酱 2勺，茄子 1碗。做法步骤1、干香菇提前温水泡发，干香菇泡的水不要倒了，这个是秘诀，茄子切丁，用玉米淀粉抓下，这样茄子不吸油，烤花生压成碎块。2、热锅冷油，可多倒点。3、香菇放入油锅煸香。4、茄丁放进去煸香。5、放入豆瓣酱和甜面酱，如果口味重，可多放几勺，根据自己的口感调味。6、放入香菇水，酱香浓郁关键。7、放入白糖快提鲜。8、放入花生碎，增加口感和香气。9、完成香菇酱制作了，香菇和茄丁都没有吸油。10、拌面做起来吧。如果不想动手做也可以直接购买天天通香菇酱哦，美食“菇”负！钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。一开始是在成都流行，1990年获成都市个体名小吃奖，1991年被成都市人民命名为名小吃。经过数年发展，好吃的乐山人将钵钵鸡发扬光大。话说食在，黑椒撒粉批发商，美食在四川，四川美食在乐山。下边介绍一下钵钵鸡的详细做法：步，熬制老汤钵钵鸡的就是汤汁，黑椒撒粉，所以我们步便是熬汤，选用农村放养的土鸡和猪大骨（散子骨也可以）两根，市售的饲料鸡熬出来味道稍差一些（做买卖的为了方便，直接用鸡骨架2斤左右可以代替整鸡），可以加入几朵香菇增鲜。大锅盛冷水10升左右（家庭做可减少水量，后面的布包调料也可减半），放入破成两半的鸡和两根猪大骨，加入30克生姜，煮开以后撇去泡沫。将30g，八角20g，花椒10g，孜然粒10g，桂皮10g，陈皮10g，丁香10g包在一个能封口的布袋里放入锅里（此布袋内调料可使用5次左右），黑椒撒粉代工厂oem，再在汤里加白胡椒份10克，盐10g克，料酒10毫升，白醋5毫升。在水开以后20分钟将鸡肉打捞起来，用手将鸡肉一片片撕下来，将鸡骨头放回锅里继续熬制。鸡肉打捞起来以后将大火改为小火慢慢熬4个小时左右。撕好的鸡肉可以穿成串做成钵钵鸡，家庭吃还是可以的，一般卖的钵钵鸡是没有纯鸡肉的，也可以做成白宰鸡吃。下面是配料表：高汤熬好完成了一小步，第二步就是做辣椒油。第二步，辣椒油做法调料：10克、豆蔻(白蔻)3克、香4克、八角5克、桂皮4克、 花椒5克、葱30克、姜30克主料：菜籽油1000克、朝天椒(辣椒碎)100克、二金条(辣椒碎)100克、小米椒(辣椒碎)50克、白芝麻30克制作红油我们选用菜籽油，这样炸出来的红油才能香气四溢。辣椒碎要用三种辣椒混合的辣椒碎，贵州的朝天椒，川西坝子特产的二金条，渝黔一带的小米椒，三种辣椒比例为2：2：1，这样的辣椒面，有朝天椒的红润，二金条的香醇，小米椒的烈劲，入眼亮，入鼻香，入口之后辣味层层叠叠。 黑椒撒粉批发-天天通食品(在线咨询)-黑椒撒粉由北京天天通食品有限公司提供。北京天天通食品有限公司位于北京市大兴区黄村镇高家堡甲一号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前天天通食品在食品饮料加工中享有良好的声誉。天天通食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。天天通食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：天天通食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
