企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂
将200克中筋面粉,酵母粉,水活成面团,一定要软一些,软一些,做出的烧饼才松软,而且方便拉抻,面团和好后放置30分钟,油酥的面粉没有具体量,反正这样的小碗,放了多半碗面粉,两勺五香粉,半勺花椒粉,一勺盐,将食用油烧热,可以放一些葱段,炸成葱油,油热后倒入面粉中搅拌,让油激发出五香粉和花椒粉的香气,一边抻面,一边卷起,使面片层次丰富,分成一个个面剂,将面剂两边封口朝下朝里按压,全自动燃气烧饼炉厂家,整理面剂,整理好的面剂按压,再轻抹一些油防止粘连,放置10分钟松弛。 油酥烧饼之所以能尝起来如此软脆,主要是因为添加了油酥。在制作烧饼的时候,添加油酥是非常重要的,这也是制作油酥烧饼的关键。制作油酥烧饼的方法很简单。首先,准备30克面粉,加入胡椒粉,搅拌均匀,然后倒入30克热油,用筷子再次搅拌均匀,后冷却并加入5克盐。如果想要烧饼更有滋味一些的话,可以在制作油酥的时候加入胡椒粉、十三香或者五香粉。将面粉、酵母和白糖放入碗中,然后慢慢地反复加入150克水,全自动燃气烧饼炉多少钱,用筷子混合并揉搓。将面团做成光滑的面团,然后用保鲜膜密封,放在一边发酵。发酵到面团两倍大,再次揉捏发酵好的面团,并放出空气。然后把它卷成一个薄薄的面团,涂上一层油酥烧卷起来,分成10份大小一致的小份。用擀面杖把它压成一个烧饼。需要注意的是要在烧饼中分层,一层油酥一层饼。面包机内桶里放入牛奶,糖,酵母,油。(面粉的吸水率不同牛奶可以余留10克)。 放入500克面粉。面包机选择和面搅拌程序4发面,开始揉面。面团揉好后把面包机自带的盖子盖好,再把面包机外盖盖好,开始发酵。发酵好的面团取出排气,擀成长方形面片。抹葱油,撒盐,五香粉,葱花。两头往中间折,然后刷一层葱油,撒葱花。对折后和切面条一样,切成条。6-7段面条为一组,两手捏住反方向扭成花卷样子,河南全自动燃气烧饼炉,这样的就是长花卷的可以蒸可以烙或者油煎都可以。把两头捏一起就是另一种花型,随自己喜好。所有的都做完,用保鲜膜盖住,醒发 15分钟左右。电饼铛预热刷油,把醒发好的花卷生坯放入饼铛中开始烙,盖好盖子每加热差不多一分钟就开盖翻面,全自动燃气烧饼炉价格,这个烙饼锅火力有点大,要勤翻面,不然会糊的。 全自动燃气烧饼炉价格-顺达(在线咨询)-河南全自动燃气烧饼炉由虞城县顺达厨具厂提供。虞城县顺达厨具厂是一家从事“烧饼炉,旋转烧饼炉,燃气烧饼炉,煎包锅”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“顺达”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使顺达在炊事、烘焙设备中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司还是从事水煎包锅,煎包锅,包子锅的厂家,欢迎来电咨询。 产品:顺达供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单