适合小朋友的超多维C快手营养菜--【番茄鱼】 五味之中，酸开胃，也解味。酸味是一种基本味，有除腥，解腻，提鲜，重庆冷锅鱼底料加工厂家，增香等作用!春天吃鱼，用这个方法，超多维C，适合小朋友~妈妈们都可以轻松掌握~ 用料 龙利鱼柳 一条 西红柿 两个 黑胡椒 少许 生姜 少许 生粉 少许 盐 少许 做法步骤 1、龙利鱼柳清洗干净后片成鱼片 片好的鱼片放入大碗中加入盐，姜丝，黑胡椒拌匀， 加入少许生粉继续拌匀成糊状。 番茄洗净切丁下锅炒 ，大火翻炒成汁水浓稠状， 加入少许清水煮开。 3、接着倒入拌好的龙利鱼片，用锅铲轻推时鱼片划开，关火， 调入少许盐即可出锅。 小贴士 营养解析：番茄营养丰富，风味，可生食也可熟食，它含有“番茄素”，有抑制细菌的作用，所含的苹果酸，柠檬酸和糖类，有助消化的功能，而龙利鱼作为深海里的鱼类，重庆冷锅鱼底料加工贴牌，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和都大有好处，特别适合老人和小孩! 用番茄调出酸鲜，煮出红艳，带给大家一款农家番茄鱼 该菜选用发酵番茄，这种加入了米酒、拌匀发酵的“产物”，与鲜番茄相比不仅酸香，还掺杂了酒香并带有发酵的香味，能更好地压住鱼肉的腥气。 制作流程： 1、草鱼宰杀治净，改刀成块，重庆冷锅鱼底料加工，加盐、味精、白胡椒粉、黄酒腌制，下入四成热油小火两面煎黄。 2、锅入底油烧至五成热，下入姜粒20克、蒜瓣40克爆香，放入发酵番茄块小火煸炒出香，添入清水2000克，大火煮至汤汁沸腾变成鲜红色，调入美极鲜味汁8克、盐6克、鸡粉5克、白胡椒粉4克，放入煎好的鱼块中火煮4分钟，加入青椒段20克，重庆冷锅鱼底料加工生产，起锅装入砂煲即可。 1、鱼块入锅小火煎至金黄。 2、放入番茄汁中煮熟。 3、起锅装入砂煲，放入青椒段即可。 发酵番茄制作： 熟透的番茄5000克洗净晾干，加用大米酿成的53°白酒500克、盐225克拌匀，装入坛中密封发酵4天即可使用。 用料 开背清江鱼 1条 番茄 1个 土豆 1个 料酒 1勺 葱 半根 姜 3片 3克 砂糖 5克 味极鲜 1勺 洋葱 1个 黑芝麻 2克 做法步骤 1、清江鱼用料酒，盐巴，葱姜腌制半小时 2、清江鱼下油锅煎至两面发黄备用 3、番茄炒出汤汁下土豆和洋葱，后加水煮开 4、放入备用的清江鱼，加一勺味极鲜和一勺砂糖，咕嘟一会儿，时间越长，鱼越入味。 5、出锅撒一丢丢盐巴和黑芝麻，汤汁拌米饭没谁了 产品：嘉辉食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
