冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内2、 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，冷库厂家，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
冷却物冷藏间主要用于新鲜水果、蔬菜、鲜蛋等食品的贮藏。其海南冷库设计要点：
1)海南冷库内空气分布力求均匀。不同货位上的温度、相对湿度、空气成分和气流速度基本一致。
2)海南冷库内空气循环要通畅。由于鲜活食品在贮藏期间仍将继续进行呼吸作用，同时放出呼吸热量，
为不使局部冷藏环境条件恶化，要求海南冷库内空气呈循环流动状态。
3)设通风换气设施。提供果蔬呼吸所需的新鲜空气，冷库，排出食品生化过程产生的有害气体。
4)采用冷风机做冷却设备。采用冷风机实现海南冷库内空气强制循环;若使用排管，往往会有霜层融化滴水现象，冷库价格，
不利于货物的贮存。对于条件复杂的海南冷库，可用墙排管做冷却设备，但排管下面必须要有排水措施。
苹果冷库贮藏的优点
由于有保温的库体和机械制冷设施，苹果冷库能及时迅速地降低采后苹果的温度，贮藏期长、贮藏效果好，损耗少。
在苹果冷库中新红星等元帅系苹果可贮至春节，富士、秦冠可贮至翌年三月份。常温下，新红星等元帅系苹果仅两周就衰老
发绵、失去商品价值。利用冷藏，有效地解决了集中上市带来的销售压力，冷库安装，保证春节以及春季瓜果淡季的市场供应，
实现中期贮藏增值。近几年已经形成了冷库建设的高潮，而且产地冷库的建设也进一步加快，在贮藏保鲜高的驱动下，
冷藏保鲜已成为了一项新兴产业。
冷库安装-冷库-海南雪满天制冷设备由海南雪满天制冷设备工程有限公司提供。海南雪满天制冷设备工程有限公司位于海南省海口市龙华区椰海大道396号翰林西苑56号铺面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前雪满天在换热、制冷空调设备中享有良好的声誉。雪满天取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。雪满天全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
产品：雪满天
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单