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随着肉类食品产业的发展,肉类深加工的比例在不断增加,新的肉类加工厂也在不断涌现,这些企业就需要投入大量的加工设备。另外,上个世纪代购入的大批国外设备已趋于淘汰,需要更新。因此,对肉丸机的需求量将会不断增大。丸子机下出的丸子成型后需在蒸煮槽进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。 肉丸机是丸子加工的通用设备, 关键零部件采用进口材料经加工中心制造,能够将肉糜加工定型成不同规格的肉丸,全自动双调速丸子机效率较高,使用方便,猪肉肉丸机厂家,。肉丸机拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接触肉糜部分均采用不锈钢材料制成,防污染,防腐蚀,符合食品卫生要求,自动肉丸机厂家,结构紧凑、操作方便、耗电省。欢迎大家来电咨询!!肉丸机速冻工序 速冻的目的,立式肉丸机厂家,主要是避免肉丸制品在贮藏、运输和销售过程中受到微生物的污染。 肉丸本身富含多种营养成分,常温下易受微生物侵染,导致制品的感官和货架期严重下降。因此在肉丸加工成型后,包装之前,广安肉丸机厂家,要行冷却和冻。 冷却、冻的温度和时间直接影响到制品的感官和货架期,冻温度过低、时间过长,会导致体积较大的冰晶生成,且分布不均匀,破坏了制品的组织状态;冻温度不够低,则导致不能有效控制微生物的生长繁殖。 因此,肉丸加工中通常采用的速冻方法是行预冷,将制品温度降至0~4℃,然后迅速在-25℃以下的环境中,将制品的中心温度降至-18℃。 广安肉丸机厂家-诸城市华邦机械-立式肉丸机厂家由诸城市华邦机械有限公司提供。诸城市华邦机械有限公司是从事“肉食品加工设备,果蔬清洗设备生产线”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:鲁经理。 产品:华邦机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单