企业视频展播,请点击播放视频作者:福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
拉格啤酒的优势在于:a. 酵母特点和长期低温发酵,导致它口味清淡,喝起来清爽。要知道越接近于水的饮料人类更能适应。因此相较其他类型拉格啤酒,淡味的拉格,也就是今天大家小巷的绿棒子啤酒,走进了千家万户。b. 发酵方式决定它的大批量生产难度远艾尔。c. 工业量产,尤其是各种谷物替代糖分的添加,导致价格便宜,所有人都喝得起。d. 度数较低,适合社交。拉格啤酒一般在5度以内,适合party和晚餐社交需要。e. 酵母菌株非常稳定,能做稳定的技术开发,深度研究啤酒味道的提高方式,无数的啤酒相关科研方向都集中于拉格。f. 啤酒是个高度资本化的行业,皮尔森啤酒厂,拉格啤酒大规模集成化生产造就了几大啤酒集团,集团的垄断进一步导致拉格的流行。 艾尔和拉格啤酒有什么不同这大热天的,想来大家喝的啤酒不会少。啤酒是人类zui古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮品。一般将啤酒分为艾尔啤酒(Ale)和拉格啤酒(Lager)。但一直以来,多数人不能将这两大类啤酒区分开来,并且多多少少对艾尔啤酒和拉格啤酒的区分有些误解。一般认为,艾尔啤酒发酵温度更高,大致在 16-24 °C,皮尔森,酵母大都在酒液的上层,且发酵时产生的泡沫较多;而拉格啤酒发酵温度更低,温度大多在 7-13 °C,皮尔森黑啤,酵母大都在酒液的底部,发酵时产生的泡沫较少。美国拉格19世纪40年代,大量欧洲移min出现在美国,同时也带来了他们在欧洲所喜爱的啤酒。 由于美国地产的大麦芽蛋白质含量较高,皮尔森啤酒价格,美国人在大麦芽里添加了玉米淀粉来稀释。 这样一款由麦芽,玉米淀粉酿制的啤酒就成就了美国拉格的特点。 后来美国人为了降低成本再发明了工业拉格,即用原料上大量采用廉价谷物(如大米),甚至食品添加剂和合成品(颜料、甜味剂等)。这种啤酒在为盛行。美国还有欧洲一些出口的啤酒也是这类风格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。当然美国依然还有很多不错的拉格,比如布鲁克林拉格就是很不错的一款拉格啤酒。 皮尔森-杜柏精酿-皮尔森啤酒厂由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。“白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,IPA”选择福建杜柏精酿啤酒有限责任公司,公司位于:福建省泉州市晋江市晋新路1108号(运营中心),多年来,杜柏精酿坚持为客户提供好的服务,联系人:郑先生。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。杜柏精酿期待成为您的长期合作伙伴! 产品:杜柏精酿供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单