美味烹饪指南—减肥必备番茄鱼 天气渐热，又到了减肥的时刻!这道菜只有很低脂的番茄+蛋白黑鱼，其他调料非常少，但是鲜美的可以连汤都喝光光! 用料： 黑鱼 1条 蛋清 1个 番茄 2个 蕃茄酱 1小勺 黑胡椒 少量 盐 少量 葱姜 少量 料酒 1勺 做法步骤 1、黑鱼剖好洗净; 2、外皮用开水烫一下，洗去粘液(不然片的时候会想哭); 3、对半剖开，去掉刺骨; 4、片成薄片，鱼骨和鱼头放一旁备用 5、鱼片加料酒、黑胡椒、少量盐、一个蛋清，用手抓匀上浆后腌制20分钟 2、砂锅起一锅水，加入刚刚的鱼骨和鱼头，再加姜片熬汤; 煮开后继续熬10分钟，在沸腾状态下加一点食用油，这样鱼汤会呈现诱人的奶白色; 3、2个番茄，洗净后切成小丁。番茄可以先划十字去皮后再切丁，这样吃的时候就没有番茄皮 4、另起一锅，锅烧热后加油 5、加入番茄丁翻炒 6、番茄翻炒软烂后出汁后，加入刚刚熬好的鱼骨汤。为了颜色更加好看，可以加一勺番茄酱 7、煮开后，加入刚刚研制的鱼片 8、稍微煮开后1、2分钟就可以了，鱼片熟的很快 9、出锅后，撒入葱花!完成～ 在家也能做出大厨的味道 番茄鱼做法 主料：草鱼一条，大个番茄2-3个、火锅底料1小袋、姜。调料：花椒、盐、糖少许、油。 做法： 1、将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净，将鱼片成肉片。 2、番茄切片、姜切丝备用。 3、炒锅烧热，加油烧到7成热，放花椒炸出香味，放番茄、火锅底料、姜略为翻炒，重庆冷锅鱼底料代工，放入鱼头鱼骨，加水适量，以淹没鱼头为准。 4、大火烧开后约三分钟放入鱼片，加盐、糖适量烧开后转小火慢慢入味，约10分钟转大火收汁，装盘既可。 重庆冷锅鱼底料代工 说到四川和重庆，大家想到的应该是那美味的火锅了吧！火锅现在作为一种全民美食，种类很多，数都数不过来，其中的麻辣火锅是很多人都吃过、并且好评如潮的火锅味型。火锅的吃法大多都千篇一律，重庆冷锅鱼底料代工，将食材放入锅中煮熟，然后捞出食用，味道香辣丰富，但一般的火锅已经满足不了吃货们了，于是这些吃货们，将各类'花式'火锅的吃法都找了出来。一、鱼头火锅鱼头火锅是由川菜的砂锅鱼头改良而来，将鱼头放入锅中，加入清水和各种调味料，等到鱼头七八分熟的时候就端上桌，继续加热。吃的时候是要讲究顺序的，从鱼唇，到鱼脑，再到鱼皮，重庆冷锅鱼底料代工价格，才吃鱼肉，吃的时候，速度不要快，要有节奏感的去吃，除了吃鱼脑的时候，将鱼脑吸入嘴中，然后在嘴中细细品尝。慢慢地吃着鱼头火锅，和亲朋好友们围坐在一起谈笑风生，简直是一件温馨的事。二、土火锅“土火锅”历史很悠久，和普通的火锅不同的是，它是铜制的，导热性特别好，又是通过炭火加热，不耗电，而且更加的有烟火气息。在吃的时候，重庆冷锅鱼底料代工工厂，将一块肉片放到加热好的铜柱上烫，也可以直接放在铜柱旁边的高汤底里煮，味道鲜香，保留了食材的原汁原味。但这种火锅在之前已经很少见了，直到近才被人们重新使用了起来。三、牛肉火锅牛肉火锅看似和一般的火锅吃法差不多，但这种火锅所使用到的食材就很对应这个名字，有牛肉、牛腩、牛百叶、毛肚等等，仔细一看，这些食材全都是关于牛肉的。牛肉火锅的汤底一般都比较清淡，以清水锅和牛骨汤锅，这样能够将这些食材的原汁原味激发出来，在牛骨汤的加持下会更加美味。四、鸳鸯火锅鸳鸯锅可以说是集合了南北风味的一款火锅，锅中有曲线型的隔板，乍一看像一个阴阳图一样，一边放入麻辣火锅，一边放入清汤火锅，两者的鲜明对比，让鸳鸯火锅看起来更具特色。也有人打趣地说，鸳鸯锅是四川人和重庆人对于火锅的底线了，这也从中能够看出，四川人和重庆人对麻辣的喜爱是真的到了一种迷的状态，所以四川人很少吃鸳鸯火锅。 产品：嘉辉食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
