这样做番茄鱼你见过吗？汤鲜肉香，全家人都爱吃 草鱼和番茄两样食物放到一起会是怎样的一道菜呢?今天我们就来学习一下，番茄鱼是如何做的吧。 【原料】草鱼;葱;姜;鸡蛋;盐;胡椒粉;红薯粉;番茄;生抽;耗油 【准备工作】 1将鱼处理干净之后，宰成一小坨一小坨的，放入盆中备用 2准备腌制鱼肉：将老姜和葱段切细，放入装有鱼肉的盆中，然后将其内放入适量的料酒，再打进去一个鸡蛋，放入适量的盐，撒入一点胡椒粉，然后再倒入一把红薯粉。将以上所有的配料倒进去之后，用手将其抓拌均匀。抓匀后，腌制十多分钟就可以了 3将番茄清洗干净之后，在番茄顶部切十字花刀。然后用沸水浇淋番茄 【制作步骤】 1将锅烧热后，放入适量的菜籽油 2油热之后，开始去炸已经腌制好的鱼肉：将腌制好的鱼肉一片一片放入锅中进行油炸。直到鱼肉变成金黄色之后，就可以捞出。捞出的鱼肉放在一旁控油 3将已经被烫过的番茄的皮去掉，然后将番茄切成丁 4准备姜蒜：姜蒜清理干净之后，切细 5将锅洗干净之后，放入适量的油。油热之后，放入姜蒜 6待姜蒜炒香之后，放入切好的番茄丁 7番茄炒融过后，加入适量的清水。然后向汤汁里头放入一点点盐、耗油、生抽 8待汤汁煮沸之后，将已经炸好的鱼块放进去;同时可以再切几片番茄片放进汤中 9待番茄煮融之后，即可出锅 10在盘中撒上一把葱花，一道美味的番茄鱼就做好了 凉爽秋天来分麻辣鱼头火锅，麻辣又过瘾！ 今天做的是麻辣鱼头火锅，荤菜除了鱼头，其他都是蔬菜，鱼头火锅口感麻辣，配上蔬菜一起吃，鲜美又不会太燥火，我觉得比煮鱼头清汤好吃。如果不太能吃辣的话，可以少放一些火锅底料，或是换成清汤火锅，根据个人口味调适即可。 【麻辣鱼头火锅】 食材：鱼头1个、火锅底料半袋、娃娃菜100克、鲜香菇10个、豆腐1块、姜片适量、小葱适量。 配料：食用油。 1、所有食材洗净，香菇去掉根部，四川番茄鱼底料生产，切片;娃娃菜掰成小片;豆腐切成小块。 2、鱼头可以是一整个，也可以斩成小块，清理干净内部的黑膜。锅里放油，四川番茄鱼底料生产厂，放入姜片炒出香味，再下鱼头两面煎至金黄，盛出备用。 3、放入半袋火锅底料炒出红油。 4、接着放入煎好的鱼头，加2大碗热水，大火煮沸。 5、先放入鲜香菇和豆腐，煮1分钟。 6、再放入娃娃菜，待所有食材都煮熟后关火，撒上葱花即可。 凉爽的秋天，如果想吃火锅，可以自己在家做火锅，推荐这道麻辣鱼头火锅，十分解馋，又麻又辣的口味，越吃越过瘾。 冬天的时候家人朋友们围坐在一起，买来喜欢的食材涮一涮，边涮边聊，四川番茄鱼底料生产加工，其乐融融，那种热气腾腾的感觉是多么的爽。 鱼头汤简单也比较鲜美; 【材料】：猪骨300g、鱼头半个、生姜5片、大葱适量、红枣10颗左右、盐适量，料酒 1汤匙、 【做法】： 1、鱼头冲洗干净，一定要用流动的水冲洗多几次。然后用一汤匙料酒，一茶匙盐腌制三十分钟; 2、姜和大葱切片备用; 3、准备好一锅清水，放入洗干净的猪骨和姜片; 4、水开后继续煮，用勺子把月沫撇干净后，小火煮三十分钟;(放猪骨可以令鱼汤比平常更鲜美) 5、然后放入鱼头和红枣，大火烧开后转小火熬十五到二十分钟，四川番茄鱼底料生产，放入盐调味即可。 6、这时可以做调料:把锅内放入油，倒入蒜蓉炒香; 7、在碗里倒入酱油，把炒过的蒜蓉和油倒入碗内即可。 产品：嘉辉食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
