你知道有哪几种咖喱酱吗？自制的咖喱酱也可以非常美味（上）平常去餐厅吃咖喱的时候，或许你会注意到咖喱的颜色有所不同，有红的，绿的，黄的，还有咖喱的辣度和味道也有所不同。确实，咖喱的种类是多种多样的，以下小编给你介绍几种经典的咖喱酱，还提供做法哦红咖喱，材料：红洋葱100g，姜20g，蒜头15g，红辣椒70g， 1 水100c.c，红甜椒1/2个，柠檬叶4片，鱼露1大匙，沙拉油2大匙，甘梅撒粉，鱼高汤400c.c，椰奶200c.c，香茅粉1/2茶匙，匈牙利红椒粉1/2茶匙，香粉1/4茶匙，胡荽粉1/4茶匙，糖适量，太适量，盐适量。做法：1.将红洋葱、姜、蒜头、红辣椒、红甜椒、水以调理机搅碎为酱料备用。2.热锅，以小火用油将作法1的酱料炒煮约1分钟，甘梅撒粉都什么质量 ，加入柠檬叶、香茅粉、匈牙利红椒粉、香粉、胡荽粉、鱼露拌炒约1～2分钟至香味出来时，加入鱼高汤以小火煮至开滚。3.将椰奶、盐、糖加入作法2中拌匀至滚开后，再以小火续煮约2分钟，徐徐倒入太水勾芡即可绿咖喱，材料：奶油30g，洋葱碎60g，姜碎20g，蒜头碎20g，青辣椒碎20g，柠檬叶3片，大茴香1/4茶匙，香1/2茶匙，低筋面粉1大匙，鱼高汤500c.c，青椒丝1/2个，九层塔叶5g，原味优格2大匙，动物性奶油30c.c，粉1/8茶匙，绿咖哩粉2大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量。做法：1.热锅以中小火用奶油炒香洋葱碎、姜碎、蒜头碎、辣椒碎、柠檬叶约1分钟，加入粉、绿咖哩粉、大茴香、香、低筋面粉拌炒约5分钟。2.在作法1之材料中加入高汤、青椒丝后转小火，以黑胡椒粗粉、糖、盐调味煮约5分钟。3.熄火前加入九层塔叶、原味优格、动物性奶油搅拌均匀即可 钵钵鸡的做法曾经一度迷钵钵鸡，钵钵鸡的汤汁不论放荤菜还是素菜都很容易入味，一盆满满的钵钵鸡配上白酒，甘梅撒粉都什么口碑，是适合冬天的组合。用料火锅丸子 300g藕 1个土豆 1个香料 一把豆瓣酱 2勺做法步骤1、准备食材2、香菇洗干净去根切成块3、土豆去皮切成片4、莲菜去皮切成片5、竹签用热水消毒控干水分，把火锅丸子串在签子上6、莲菜和土豆串在竹签上，这个比较难串，大家要小心应为莲菜特别脆，很容易碎掉7、串好的蔬菜串放入沸水中烫熟8、先把鸡肉放到开水锅里焯出血沫，然后把鸡肉和骨头拆开。鸡骨头重新放到汤锅，加入姜片和葱结，倒入开水，中火炖上30分钟，只留汤，简易的鸡汤就做好了。9、接着我们再来炒个底料，炒锅倒油烧热，放入红辣椒，香叶，花椒，葱段，蒜瓣和姜片，甘梅撒粉都有哪些牌子，炒出香味。10、加入2大勺的郫县豆瓣酱和2大勺辣椒油炒匀11、把之前煮好的鸡汤倒进去烧开12、这个汤汁一定要辣一点，咸一点才好吃，我尝了感觉味道有点淡，又加了2勺辣椒油和一勺盐13、把之前已经烫熟的蔬菜串和鸡肉串一起放入底汤里，泡上15分钟让其入味。14、静置3个小时会更入味，能过夜后用口感15、做钵钵鸡一定要多放点盐，因为有荤菜特别吸盐，做的时候要边做边尝，味道要比平时吃的口味咸一些就差不多了。16、蔬菜和肉类可根据自己的喜好选择小贴士钵钵鸡是四川传统小吃，是以荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有的食品。 其实大家可发挥一下想像，可以买你喜欢的各种食品回来煮好，放凉后，串上竹签浸泡在汤汁里就着吃都是可以的哟。在超市发现新的佐餐小吃--香菇酱。天天通出品，好奇下买了一瓶回来试试，的满满一瓶香菇粒，套用一句广告词：粒粒香菇，浓浓酱香，当佐餐小菜有营养又美味。于是细细品尝，餐桌必备，送礼佳品啊！ 用料 香菇酱的做法 干香菇洗干净泡水至柔软，去蒂，切成小粒粒热锅加油，放入豆豉炒香，加入香菇粒炒香加入盖过香菇的水，老抽，生抽，糖调味收干水分即可放凉装瓶保存小贴士【一】每次多做一些，放在冰箱保存2个星期没问题~ 【二】喜欢辣的，可以再加些豆瓣酱，和豆豉一起炒香即可。 【三】香菇可以选用自己喜欢的干菇，我用的是花菇，肉比较厚~ 【四】吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味。 【五】豆豉不宜加的过多，会苦。 甘梅撒粉-天天通食品-甘梅撒粉都有哪些牌子由北京天天通食品有限公司提供。北京天天通食品有限公司是从事“生产食品,销售食品,餐饮服务”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：薛经理。 产品：天天通食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
