企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
加入4g酵母粉，倒入240ml清水，用筷子将酵母粉搅拌溶化。面盆里加入300g面粉，然后把酵母水倒进面粉里，一边倒一边搅拌，当面粉变成絮状后，用手将面絮揉成表面光滑的面团，比做饼软一些，再盖上保鲜膜，在温度高的地方发酵40分钟。准备一个大碗，加入300g肉馅，把葱花、姜末倒进肉馅里，加适量的盐、生抽、老抽、蚝油后用筷子搅拌均匀，腌制15分钟，肉馅就能入味了。搅拌肉馅时需沿同一个方向，把肉馅搅拌上劲，这样的肉馅才好吃。当面团变成原来的两倍大时，在面板上撒一些干面粉，然后取出面团，揉三五分钟挤出面团里的气体，控温水煎包锅，用手搓成长条，再用刀切成一个个的面剂子，用擀面杖擀成圆形面片，包一些肉馅，生包子就做好了。包子都包完后，用保鲜膜盖起来，进行二次发酵。碗里加20g淀粉，倒入200ml清水，用筷子搅拌溶化。当包子发酵变大后，平底锅里倒少量食用油，然后把包子整齐的码在锅底，每个包子隔开，避免粘连，然后盖上锅盖，用中火焖煎2分钟，当包子定型后，把水淀粉再搅拌一下，然后倒进锅里，水淀粉要没过包子的1/3，然后撒一些黑芝麻，盖上锅盖将水分焖干，水煎包就做好了，出锅前撒一些葱花。 将面粉放在案板上，中间扒窝，加入200克40～60℃热水，将酵种撒碎放进，揉成面团，用双层布盖好。约2小时后，见面团膨胀发起，将中间扒开，倒进碱水，揉至面团光滑柔润，搓成长条，摘成面剂40只，在面剂上淋上花生油（25克），拌一下，逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮。准备馅心。姜和香葱分别切成末；将猪肉洗净，剁成肉茸，放入盆中，加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末（15克）搅拌。过片刻，加清水150克继续搅拌，再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，制成馅心。制作包坯。面皮放在左手中，将馅心（20克）放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。煎制。然后，加清水约500克，盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，倒入花生油（100克），加盖转动平锅，煎约2分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，撒上芝麻和葱花，即成。韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋一个打散，锅内放入适量的油炒散鸡蛋，鸡蛋凉透后切碎，控温水煎包锅多少钱，虾皮用水泡一会沥干水分加入韭菜馅内，加入适量的盐，十三香，食用油调匀，面粉加入适量的水和成面团，放一边饷一会，控温水煎包锅哪家好，面团饷好后搓成长条切成剂子，擀为面皮，包成小包子，平底锅内刷一层油，放入包好的包子煎至底部微黄，取一碗水加入一汤匙面粉混成面粉水，控温水煎包锅多少钱一台，倒入平底锅内，盖上锅盖小火慢煎，煎熟的包子倒扣在盘子里，煎包子的时候小火慢煎，以免煳锅。 控温水煎包锅哪家好-控温水煎包锅-顺达厨具工作稳定(查看)由虞城县顺达厨具厂提供。虞城县顺达厨具厂坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。顺达——您可信赖的朋友，公司地址：虞城县黄冢乡付大庄村，联系人：焦经理。同时本公司还是从事水煎包锅，煎包锅，包子锅的厂家，欢迎来电咨询。 产品：顺达供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
