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视频作者：诸城市富瑞德机械有限公司
巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细jun繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。
巴氏杀菌机工作原理： 采用巴氏杀菌法，对各类包装产品蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间，即能起到杀菌效果，又能保证食品的营养成份不在较大温度范围内波动，保持食品原有的，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，金针菇巴氏灭菌机，从而保护了人们的生命健康。
下面我将介绍几项使用巴氏杀菌机的时候一定要注意的事项
1.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足
2.长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死
3.均质机清洗时冷却水是否打开；带单效降膜器清洗时，检查蒸发室
4.清洗回路的电导仪长时间不变化时，榨菜巴氏灭菌机，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开
正确操作酱菜巴氏杀菌设备流程如下介绍。
1、接通电源，该设备为三相四线，酱菜巴氏杀菌设备厂家，甘肃巴氏杀菌机，其中一根双色线为零线（请人员进行接线作业，酱菜巴氏杀菌设备价格，以防对设备造成损坏）；
2、打开电源开关，设定温度；设定温度过程为：按ｓｅｔ，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后再按一次ｓｅｔ键确认；
3、打开杀菌开关，设备开始升温，不锈钢水果罐头巴氏杀菌机，温度升到设定值后自动停止；在工作过程中温度下降升温自动工作；
4、温度升到设定值后，打开，网带开始运行，进行杀菌
喷淋式巴氏杀菌线 巴氏杀菌设备具有蒸汽加热与天然qi，电加热等多种加热方式，有单层与夹层结构。设备并配有自动控温系统和变频调速功能，可以慢走不同的产品。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材质厚，钢性好，热损少，是蔬菜、肉类制品加工的蒸煮漂烫设备（该设备也适用于盐渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌）
巴氏杀菌机生产线采用巴氏杀菌工艺，适用于酸菜，低温肉制品，酸奶制品，酸奶巴氏杀菌机概述，果冻等食品和饮料的低温杀菌。酸奶巴氏杀菌机工艺流程：灭菌 - 冷却 - 清洗 - 烘干，可配备灭菌曲线记录仪，监控生产过程，酸奶巴氏杀菌机厂家，达到自动化效果，安全卫生的生产目的。输送机，消毒器，冷水机和风（干燥）干燥机在整个过程中连续运行
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