有机产品检测机构巴氏杀菌乳和灭菌乳中的超高温灭菌乳相对于其他种类的液态乳（如调制乳和发酵乳）来说，是仅以生牛（羊）乳为原料，不添加其他原料或添加剂（营养强化剂）的液态乳，被称为真正意义上的 “纯奶”
今天小编就带着大家去了解这两种“纯奶”，看看巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳到底有何异同呢？
相同点：理化指标完全一样从GB25190-2010 《食品安家标准 灭菌乳》和GB19645-2010《食品安家标准 巴氏杀菌乳》中可以看出，有机产品检测机构，这两种乳的理化指标完全相同。
不同点：加工工艺和营养成分不同巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳的主要区别在于加工工艺的不同（主要表现在灭菌的温度和时间）
由于食品原料大量使用药、素、以及加工过程中添加的有毒有害物质，食品事件频发，且突发性强，蔓延快，传统的检测手段已经无法满足监督和预警需要。食品检测技术是相对传统检验检测而言的。
调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。
调味品行业问题：调味品是占比食品添加剂，其行业发展不仅关系到国民生活水平的提高，也关系到食品行业的健康发展
检查相关经营单位经营食品，重点清查生产经营超保质期、变质、标签标识不规范、“三无”等不符合食品安全标准以及“两超一非”食品与食品原料行为。
根据“辣条”为代表的学校周边“五毛食品”产品特点，制定专项检测方案，旨在从流通末端检验产量，对学校周边“五毛食品”食品安全状况进行摸底调查。
检测标准：
DB41/T 515—2007调味面制食品DBS50/ 028-2017 调味面制品DBS43/ 002-2017 挤压糕点GB 2760-2014 食品添加剂使用标准GB 2761-2017 食品中真菌
GB 2762-2017 食品中污染物GB 29921-2013 食品中致病菌GB 7718-2011 预包装食品标签通则GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则
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