? ? 过流保护：当电流超过机芯额定电流时，电磁炉自动减少电流或暂时停止加热。
? ??过压保护：当三相电源电压连续超过 450V 时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声
? ??线盘短路保护：当线盘短路或开路，线盘传感器短路或开路时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
? ??IGBT 模块短路保护： IGBT 模块短路时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
? ??过热保护 : 当交流风机坏时或是其它原因造成机内温度急剧上升时，电磁炉不加热，发光管显示相应故障代码，蜂鸣器报警声。
? ??防水防潮保护 : 机芯内部做过防水防潮处理，若机芯内部线盘不小心进入了水时，只要把水清理干净 电磁炉功率一般多大，电磁炉机芯就自动恢
复加热，进入正常工作状态。
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大功率商用电磁炉各部件性能介绍如下:
1 、商用电磁炉微晶玻璃面板：骤冷骤热不裂。 800 ℃ 10000 小时不裂。硬度高，不划花 耐冲击，高强度微晶板 。
2 、商用电磁炉不锈钢外壳：sus201#不锈钢或者sus304#不锈钢外壳，面板厚度：1.2mm、侧板：1.0mm。坚固，美观，易清洁，产品不藏污纳垢。
3 、商用电磁炉线圈盘：采用高频耐高温铜线。固定支架采用 PBT 塑料，耐高温可达 180 ，不导热，不塌陷。固定线圈的环氧脂胶水耐高温达300 ℃ 电磁炉，线圈不脱盘。 由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过不绣刚金属外壳屏蔽，所以不会对人体造成伤害
4 、商用电磁炉锅底温度传感器：固定支架采用酚醛塑料（俗称电木）。热敏电阻（ B 值 1% ）。采用进口导热硅脂传递锅底的热量（否则煮饭煮焦，定温精度不准）。
5 、商用电磁炉风扇：选用无刷直流风扇，和有刷风扇比风量大，寿命长达 20000 小时，低噪声（≤ 45dB ）
6 、商用电磁炉变压器：主要选用磁损小的硅钢片和耐高温铜线。
7 、商用电磁炉IGBT ：西门子或英飞凌、（运行速度高，耐反高电压，工作电流大，稳定性能特别好）。
8 、商用电磁炉散热片：自行设计，完全符合电路的散热要求。
9 、商用电磁炉高压电容：耐高压、高频、、低损耗。
对于现在家庭中常见的各种电器，都有哪些值得一试的节电小技巧呢？
空调
据人士介绍，空调清洗一次，可节电4％至5％；空调设定温度提高1℃，可节能10％左右。如果家用空调按照1.5千瓦来算，如果开8小时空调，空调用电约12度。以一个夏天使用100天算，空调用电可达1200度，一个夏天就可节电200多度。
空调上通风管道的灰尘等污染物堵住通风口 做电磁炉的厂家，会使制冷效率降低。经清洗 电磁炉加热线盘尺寸，可加大10％风量，达到节能效果，所以在夏季使用空调时，应特别注意清洗。
除了上述注意事项外，安装空调还要尽量选择背阴的房间或房间的背阴面，避免阳光直接照射在空调器上，如果不具备这种条件，就应在空调器上加遮阳罩。使用空调的房间，挂一层较厚的窗帘，这样可阻止室内外冷热空气交流。
分体式空调器室内外机组之间的连接管越短越好，并且要做好隔热保温，以减少耗电。
另外，空调使用过程有一些小细节也要注意：
空调运行当中，如觉得太凉，无须关闭，只要将设定温度调高即可。
冷暖型空调制热时尽可能将风板向下，制冷时导风板水平，可促进室内空调循环。
空调过滤网应该经常清洗，否则网罩堵塞也会影响制冷效果。
不能频繁启动压缩机，停机后必须隔2-3分钟才能开机，否则易引起压缩机因超载而烧毁，而且费电。
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