一些果品类、肉类以及豆类食品如腐竹、豆腐、腐乳、豌豆、黄大豆属于发物,不要过量食用。发物是富有营养的或者有刺激性的食物,它们很容易诱发一些身体旧疾或加重病情。我们在日常的饮食中对这类食物要特别的注意。不过发物也是食物,适量食用对于我们平常人来说是没有什么坏处的,他只对一些特殊体质的人有反应。腐竹是用黄豆加工而成的,是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受消费者的青睐。 泡发方法:把腐竹清洗干净,掰成小段状,代理腐竹,倒入适量清水,少量白醋搅拌均匀,浸泡十分钟左右即可完成。把腐竹掰成段状以后可以增加与水的接触面积,加快泡发腐竹。用清水把准备好的腐竹清洗干净,掰成小段状放入盘中,加入适量的醋和水,把腐竹泡发好。把准备好的黄瓜清洗干净,用刀拍碎,放入碗中备用。准备适量水倒入锅中,把水烧开,放入腐竹,天津腐竹,焯水至断生,把腐竹捞出,用纯净水冲洗干净,把腐竹和黄瓜放入干净的盆中。准备一个小碗,放入麻油,腐竹腐竹代理,生抽,白糖,蒜蓉,香油,辣椒油,搅拌均匀。把调制好的调味料浇在盆中,用筷子搅拌均匀,倒入盘子中即可。这样美味又好吃的腐竹拌黄瓜就制作完成了,方法超级简单,新手小白一学就会。腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。所以,腐竹不能和含草酸高的菠菜、苋菜、竹笋、葱等食物直接一起吃。但是,如果将菠菜、苋菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水焯一下,可以除去大部分的草酸,会减少其影响,也是可以一起食用的。蜂蜜中含多种酶类,腐竹制作技术,腐竹中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应,会造成腹泻,有损听力。故食腐竹后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。 腐竹制作技术-亿佳食品(在线咨询)-天津腐竹由内黄县亿佳食品有限公司提供。内黄县亿佳食品有限公司在豆制品这一领域倾注了诸多的热忱和热情,亿佳食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:胡晓龙。 产品:亿佳食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单