甜甜圈生产制作
双手沾上面粉，等油烧热，然后轻轻将发酵好的面圈取下，放入油锅。(温度约190度为较佳，甜甜圈机价格，及时翻面，将甜甜圈放入油锅内时间不要超过1.5分钟，将甜甜圈炸至两面呈金黄色时，再放入烤架，沥干后放凉。待凉后撒上糖份装饰，也可不撒。待凉之后，还可以再放在厨房纸巾上吸一口多余油脂(这一步也可以省略)等冷却后再撒上糖分装饰，不喜欢的也可不直接放入。
甜甜圈来源
1940年的，有一位格雷船长，他小时候非常喜爱吃他妈妈亲手制作的炸面包，但他发现炸面包的部分因油炸时间不足而还没完全熟，于是格雷的母亲便将炸面包的部分挖除，甜甜圈机，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，于是就给它取名为甜甜圈，便就此诞生。由于甜甜圈是以高温热油来制成，因此甜甜圈好吃的秘诀便在于，如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟，
甜甜圈生产制作
1.制作汤种将15克糯米粉和60克水拌匀，用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏备用
2.混合除黄油外的面团材料和汤种，启动面包机将面团揉20分钟，加入软化的黄油后再次启动和面程序，搅拌20分钟，至面团拉出透明薄膜状，盖上保鲜膜，发酵至2到2.5倍大小
3.发酵好的面团取出按压排气，甜甜圈机厂家，分成18份，揉圆松弛10分钟
4.用筷子在面团中间戳一个孔，然后用左右手两根食指转圈形成中间的空洞，制成面包坯，放在油布或油纸上防粘
5.烤箱调到38度，放一碗开水，制造出温暖潮湿的环境，把面包坯放到里面二次发酵至2倍大
6.油烧至180度，用筷子从中间的空洞挑起发酵好的甜甜圈放入油中。
7.炸的时候用筷子在空洞中不停的转动，防止空洞收缩，炸至两面呈金黄色，放凉后沾糖粉即可
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