37、各项优势:? ? ? ?优势一:化、规范化、标准化饮食服务管理公司。? ? ? 优势二:连锁经营,统一采购、统一配送的大规模和统一管理方式,全新的管理理念。? ? ? 优势三:有条件严格按操作规程和加工工艺流程进行生产,能保证饭菜按标准出品。? ? ? 优势四:科学、规范厨务操作流程。? ? ? 优势五:对员工进行服务意识和操作技术培训,食堂托管的含义,提高员工的整体素质,九江食堂托管,提升生产员工技术水平。? ? ? 优势六:来自各地区的厨师,让您领略广东省饮食风味。 人员组织与培训:组织招募食堂各岗位工种,招募人员经历食品安全、岗位操作规范理论学习、公司厨房菜品制作分餐实训、其它食堂辅助现场实训合格后,方可上岗。日常运营过程中不权定期进行关于食品安全、各类操作规范、公司文化、工作经验讨论等各类形式的业务培训,也有不定期的食品烹制技巧、餐饮服务规范、消防安全、职业健康等培训,打造一支安全、负责、可靠的服务团队。厨房卫生要求:(1)厨房清洁设立岗位责任制,单位食堂托管,所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒,清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖保管,防止再污染,未经消毒的厨具不得使用。(2)洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开,不得混合使用。(3)炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭,确保干净整洁。(4)食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩,保持无蝇。 食堂托管的含义-千喜鹤膳食-九江食堂托管由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司为客户提供“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”等业务,公司拥有“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”等,专注于宾馆、餐饮等行业。,在佛山市禅城区轻工三路13号十层1003的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:魏总。 产品:千喜鹤餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单