企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂
用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团,覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上,制作稀油酥:100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成,把发酵好的面团揉匀,擀成薄一些的大饼,均匀涂抹一层油酥,将其卷成长条卷、均匀的下剂,把每一个小剂包严,擀成约1cm厚左右的烧饼生坯,烤盘抹一层油,再把生坯摆入烤盘,烤箱200度,中下层烤制25分钟,取出烤盘,稍稍降温后即可装盘上桌品味。 将面粉放入盆内,加入酵母和水,拌和均匀,节能自动烧饼机厂家,调成面团,盖上拧干的湿洁布,静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。将花椒,茴香用锅炒香、碾碎,加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀,备用。将面团放在案板上,放入食碱,揉匀揉透,分成小块,揉成长方形,擀开,用手甩成长片,抹上炒过的芝麻酱,转炉自动烧饼机厂家,卷成筒形,按扁,刷上糖色,沾上芝麻,即成烧饼生坯。将烧饼生坯均匀地码入烤盘内,放进烤炉或烤箱中,烤至表面呈金黄色,内瓤柔软熟透时,燃气自动烧饼机厂家,即可食用。 加入酵母、水和面。1)酵母使用前较好先用适量的温水溶解,放置几分钟,让酵母充分活化,发面效果会更好。2)夏天和面采用常温水和面,冬天可以采用热水(水温55℃左右)和面。把和好的面团静置醒发,一般需要1小时左右,实际的发面时间要根据面团醒发程度决定。醒发较佳条件:温度33-35℃、湿度70-80%。判断标准:醒发好的面团比原来面团的体积增大一到二倍,内部呈均匀的网状结构。将醒发好的面团分割成小剂子,将小剂子在桌面上揉成长条,按压成面片,宿迁自动烧饼机厂家,依次抹上油、十三香、盐,卷成卷,按压,擀成圆饼。将圆饼放在烤炉表面,烤制几分钟定型完成。然后,放入烤炉内烤制成两面金黄、蓬松的烧饼。 燃气自动烧饼机厂家-宿迁自动烧饼机厂家-顺达厨具自动控温由虞城县顺达厨具厂提供。虞城县顺达厨具厂位于虞城县黄冢乡付大庄村。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前顺达在炊事、烘焙设备中享有良好的声誉。顺达取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。顺达全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司还是从事水煎包锅,煎包锅,包子锅的厂家,欢迎来电咨询。 产品:顺达供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单