烹饪时油锅起火应如何处置？
1、不可以用水来灭火。
2、可用灭火器灭火。
3、可盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖，阻绝空气来灭火。
4、速关闭煤气来源开关。
消防栓使用方法？
1、打开消防栓箱。
2、延伸水带。
3、转开止水阀。
干粉灭火器使用方法？
1、将安全梢拉开。
2、将皮管朝向火点。
3、用力压下把手，选择上风位置接近火点，将干粉射入火焰基部。
4、息灭后并以水冷却除烟。
火灾的发生一般都离不开三个要素：点火源（火柴棍、烟头、电火花）、可燃物（木材、棉花、纸张）、助燃物（氧气、氧化剂）， 其中点火源是一切火灾事故的源头，如果能从源头抓起，我们就能尽1大的可能防止火灾的发生。
虽然我们的生活离不开火。但是如果使用不当，或者是管理不好火，就很容易发生火灾。
火灾严重威胁着人们的生活，给我们的生命财产安全和的建设发展造成巨大的损失！消防安全十分的重要，在我们的生活中，应该时时刻刻地注意消防安全，应该小心谨慎地使用火，只有这样，我们才能共同建设美好家园。
逃生自救常识
1、火灾袭来时要迅速逃生，消防喷头，不要贪恋财物。
2、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法，熟悉几条逃生路线。
3、受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。
4、穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。
5、身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。
6、遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。
7、室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗，并泼水降温。
8、若所有逃生线路被大火，要立即退回室内，用打1手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。
9、千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。
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