记着提问厂家关于热风循环高温消毒柜的消毒时间
记者：消毒柜通常要多长时间完成消毒？
厂家：这与不同的消毒原理和餐具种类有关。消毒柜也分为多种，很多餐馆现在都用仿陶瓷样式的密胺餐具，实际上还是不耐高温的塑料，不能放进高温消毒柜，而要选择中温或者臭氧等其他消毒形式的消毒柜。这类消毒柜可以根据容量和存放餐具数量，自己设定0-60分钟。
也有部分消毒柜属于定时消毒。一般中小饭店规模的15分钟左右即可。
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烘干技术：
通过红外加热管或光波加热管，与温控器结合作用，使得消毒柜内温度上升到60-80度，热风循环高温消毒柜价格，烘干水分同时杀灭部分菌。同时减少菌的滋，北京热风循环高温消毒柜，避免二次污染，热风循环高温消毒柜图片，也可以减少水分残留对箱体的腐蚀
臭氧发生器原理：
臭氧的强氧化性，可达杀菌率99.9%、消毒无死角，杀灭干炎病毒、liu感病毒、大肠干菌等。具有很大的除霉、除臭、清新空气的作用。臭氧在常温下能自行分解为氧，是为安全无害的化学消毒方式。
紫外线消毒柜的原理
紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以损坏其机体内 DNA的结构，细菌或损失繁衍才能。 DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥ 99 %。
选购注意事项：确定购买消毒柜后还要注意怎么选购合适的产品。不同的产品型号消毒方式、材质与存储设计都不同。如采用臭氧和紫外线双重杀菌的低温消毒方式的消毒柜，烘干方式是地暖式匀加热烘干，能避免餐具受到二次细菌霉菌等病菌的二次污染，可以确保餐具消毒洁净。
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产品：伊德欣厨业
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