汾酒只做两茬“只做两茬”说的是,汾酒只做大茬酒和二茬酒,不像其他白酒一样做很多茬。汾酒遵循的是“两次发酵、两次蒸馏”。一次是纯粮发酵,第二次是加入酒曲和辅料后再次发酵,第二次结束后,剩下的酒糟会作为饲料,不能再用于酿酒。酿酒的人都知道,经过两次发酵之后,酒槽中依然还保留着10%的淀粉,但是汾酒选择直接丢掉,因为当酒发酵次数超过两次后,原料中邪杂味就会增加,酒的就会下降,所以尽管酒糟里面还有可用的淀粉,但是汾酒厂不再使用,就是为了防止邪杂味渗入到酒体中,汾酒祥和系列酒,影响原酒的纯正味道。而其他的酿酒企业在酿酒过程中发酵次数远远超过了两次,汾酒祥和系列酒加盟政策,有的多达七八次,甚至更多,这样经过多次发酵后酿出的酒,和汾酒的大茬酒、二茬酒比起来,汾酒祥和系列酒加盟电话,酒的纯正度要差很多,自然有所下降。这和“干滚水”不如新开水是一个道理。所以汾酒的“只做两茬”,在所有白酒酿造中是独一家。
汾酒的原料干净汾酒的辅料选用的是宁夏河套地区种植的水稻稻壳和本地的谷糠。虽然水稻的盛产是南方,价格还便宜,但是南方气候湿热,稻壳容易发黑,发霉,变质,汾酒祥和系列酒加盟费用,甚至还携带病毒,细菌,用于酿酒会损害酒的,所以汾酒厂宁可收购宁夏河套地区的稻壳。河套地区阳光充足,气候干燥,稻壳接受强烈的阳光照射,不会出现发霉的情况,这样的稻壳用于酿酒,不仅不会带来邪杂味还会自带阳光的芳香味道。1915年汾酒获巴拿马奖1915年对汾酒来说是特殊的一年,因为汾酒冲出了,走向了世界,可以说让世界人民见证了汾酒的。1915年,当时的山西省把汾酒作为当地特产送去参加美国旧金山巴拿马万国博览会,结果汾酒在博览会上,可谓风光,在场的评委无不竖起大拇指,连连称黌!汾酒自然也为山西省拿回了奖章一一甲等金质大奖章,这在当时是所有白酒类中的一个zui高奖,真是扬眉吐气,为国争光。 汾酒祥和系列酒加盟政策-汾酒集团系列酒-汾酒祥和系列酒由山西杏花汾玺酒业股份有限公司提供。汾酒祥和系列酒加盟政策-汾酒集团系列酒-汾酒祥和系列酒是山西杏花汾玺酒业股份有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:左经理。 产品:汾酒集团系列酒供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单