目前应用广泛的旋转烘烤智能蛋卷机都有哪些优点呢，你知道吗，下面【河南国铂粮油机械设备有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
1、本旋转烘烤智能蛋卷机烤箱采用石英电热管，炉温升高特别快，接近于明火烘焙，有利于蜂蜜槽子糕制作。
2、使用活动下火装置，烘焙过程中增加了一道醒发蛋糕过程，是原有烤箱无法达到的功能。即在投料后、行入炉烘焙，在原料表面结硬时、抽出下火抽屉、开始醒发。醒发好后再入炉烘烤、烤出的蜂蜜槽子糕特别松软，口感好。
3、本新型旋转烘烤智能蛋卷机烤箱在产品口感好的前提下，产量非常大、产量是常规烤箱(同样功率)的3-4倍，而且占地面积小，仅为1.5平方米-2.5平方米，非常适用于大、中、小型食品加工企业生产。
以上为大家讲解的就是关于旋转烘烤智能蛋卷机优点的知识，希望对大家有所帮助，如果您还想了解更多的知识可以前来咨询【河南国铂粮油机械设备有限公司】。
槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，是流行于北方的地方传统风味糕点，为了改变传统人工制作诸多缺点，【河南国铂粮油机械设备有限公司】研发了旋转烘烤智能蛋卷机，下面让我们来看一下它有哪些特点吧。
1、旋转烘烤智能蛋卷机为铝合金框架结构，具有较强的刚度，和优良的结构稳定性能
2、该机采用触摸屏人机界面操作系统，光电控制、伺服电机驱动，具有准确，运动平稳之优点。
3、该机具有自动走排，自动排盘功能，坯料行距可根据需要任意设定。
4、该机配有多种模具，可生产多种蛋糕。
5、旋转烘烤智能蛋卷机外形美观大方，外罩全部为不锈钢材料，与食品接触的部位全部符合食品标准要求，卫生、安全而且可靠。
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大家在选择旋转烘烤智能蛋卷机的时候，要考虑的因素还是很多的，这样在使用的时候，才能更加的顺利，下面小编就为大家介绍一下有哪些事项需要注意吧，希望对大家有帮助哦：
使用活动下火装置，烘焙过程中增加了一道醒发蛋糕过程，是原有烤箱无法达到的功能。即在投料后、行入炉烘焙，在原料表面结硬时、抽出下火抽屉、开始醒发。醒发好后再入炉烘烤、烤出的蛋糕特别松软，口感好。
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