凉拌腐竹的制作方法:我们先将准备泡发的腐竹,掰成段之后放在盆子当中,豆清泉加盟公司,然后加入适量的温水,然后往清水当中加入适量的食用盐,用手搅拌均匀。大约半个小时左右,腐竹有一点点泡开的时候,我们再往盆子当中加入适量的白醋,加入白醋之后可以增加腐竹的嚼劲,所以说这样不仅可以加速腐竹的泡发,而且可以使泡出的腐竹更好吃一些。这样大约继续泡10分钟左右,将腐竹捞出清洗干净就可以烹饪了,无论是凉拌还是炒都是非常美味的。 干香菇要跟腐竹一样用水泡开,不过不同的是,香菇可以用温水浸泡;泡好之后要用清水多冲洗几遍,因为香菇的褶子里面容易隐藏沙土和脏东西;冲洗干净之后将香菇下面的根茎去掉,豆清泉,因为根茎比较老硬,不合适放在这道菜里,将香菇处理好之后切成薄片。如果你买的是鲜香菇的话,就不用浸泡了,而且下面的根茎也可以吃。大葱洗干净以后切成小段;大蒜去皮洗干净切成碎末;生姜去皮切成碎末;锅里加入适量的清水,烧开以后把香菇放进去焯烫一下,然后捞出来备用。腐竹是利用大豆制作而成的,在制作的过程中,豆清泉招商加盟,只是添加一定数量的清水,并不会有任何的食物添加剂。将大豆研磨成浆,去掉豆渣,然后将豆浆煮开,上层表面会凝结出一层薄膜,然以用的工具,将薄膜挑起,并烘干就制作成了腐竹。烘干以后的腐竹在食用之前,需要晾晒干才能食用,无论是炖煮、凉调还是爆炒,食用口感佳。将腐竹用温水充分浸泡3-5个小时,中间需要不停的加入热水,以保证水温的稳定,豆清泉代理,可以加快腐竹的泡发时间。当腐竹出现一定的软度以后,可以将腐竹切成小段,可以让腐竹的里面也能够充分泡发,烹饪以后的食用口感更佳。 豆清泉代理-豆清泉-内黄亿佳食品由内黄县亿佳食品有限公司提供。内黄县亿佳食品有限公司是河南 安阳 ,豆制品的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在亿佳食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创亿佳食品更加美好的未来。 产品:亿佳食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单