检查相关经营单位经营食品，消杀类产品检测报告，重点清查生产经营超保质期、变质、标签标识不规范、“三无”等不符合食品安全标准以及“两超一非”食品与食品原料行为。
根据“辣条”为代表的学校周边“五毛食品”产品特点，制定专项检测方案，旨在从流通末端检验产量，对学校周边“五毛食品”食品安全状况进行摸底调查。
检测标准：
DB41/T 515—2007调味面制食品DBS50/ 028-2017 调味面制品DBS43/ 002-2017 挤压糕点GB 2760-2014 食品添加剂使用标准GB 2761-2017 食品中真菌
GB 2762-2017 食品中污染物GB 29921-2013 食品中致病菌GB 7718-2011 预包装食品标签通则GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则
消杀类产品检测比较对象的缺失自然就导致报告的客观证据不足，信服力减弱，检测结果的可信度大为降低。综上所述，报告中必须同时附上试验前和试验后的样品照片以进行更直观的比对，消杀类产品检测电话，这既是展示检查结果的一种客观证据，又是体现检测程序完整和体系运行无误的有力证明。
食品检验报告可能出现的典型错误汇总
1）漏掉必要信息
例如：①报告无检测日期；
②报告无检测结果；
③报告中某测试表中“温度”、“湿度”、“大气压力”空白未填。
认可准则都明确要求检测报告应包括检测日期、检测结果，且规定了当相关的规范、方法和程序有要求或对结果的质量有影响时实验室应记录环境条件，在测试表中都已设置了“温度”、“湿度”、“大气压力”等环境条件栏目，更应当填写。
食品检验报告可能出现的典型错误汇总
标示缺漏标识缺漏这类问题通常表现为：
①入报告作为附录的检测记录无仅有标识；
②报告结束处未标明终止号。
问题①中的仅有标识包括文件识别号、报告编号、页码。首先，检测记录作为一种文件，应有与其他文件相区别的文件标识，即文件识别号；其次，检测记录既入报告，则为报告的一部分，应有与其他报告相区别的报告仅有标识，即报告编号；再次，消杀类产品检测服务，检测记录的每一页应有与其他页相区别的页面仅有标识，即页码。这三种标识共同组成了作为报告附录的检测记录的仅有标识，三者缺一不可，否则既不符合质量管理体系要求，消杀类产品检测，又不符合检测实验室要求，而且容易引起混淆，造成混乱。
问题②没有明确报告是否已结束，从而可能导致某种不确定性和误解，基于此，标准准则均明确提出检测报告结束处要有清晰的标识。
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