直排油烟净化器的日常维护
从调查情况看，生产厂一般都提供一年的设备免费维护，但超过一年保修期后，用户不愿花钱进行设备的清洗和维护，使设备出现因不定期维护而影响正常运转的现象。因此，在直排油烟净化器安装较为普及的城市，环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理，加大执f法力度，提高油烟净化设备的正常运转率。各地应鼓励直排油烟净化器生产厂家建立直排油烟净化器运营公司，代理多家产品，负责直排油烟净化器的维护和运行。饮食业业主与运营公司或生产厂可签订服务合同，明确分工和责任，以有利于将油烟净化设备的运行管理落到实处。
直排油烟净化器的选型
直排油烟净化器的选型就好比一台空调的选择，房间的大小，直排油烟净化器，使用的环境等都关系到空调的使用效果。同样，净化器的净化效果是否达到标准也和设备的选型有密切的关系。
一般的中西餐厅按一个灶眼2000-3000m3/h的风量计算，室内直排油烟净化器，两个灶眼就为4000-6000m3/h，依此类推。或者按每米烟罩2000-3000m3/h风量计算也是一样的。
如果是做湘菜，川菜或者现炒快餐的饭店，由于这类厨房的油烟量和油烟浓度都相对中西餐厅的厨房油烟高许多，所以这类餐厅应适宜加大净化器的处理风量，应该每个灶眼要算到4000-6000m3/h之间。
还有就是要根据周围的环境选择低空排放油烟净化器或高空排放油烟净化器的机器，有内置烟管或外置烟管上楼顶排放的，排烟口离居发楼30米以上的，都可选择高空排放的净化器，反之就要选择低空直排的净化器，才能降低对环境的影响，做到合理排放。
都说厨房也是危机四伏的战场，煎炒煮蒸焖炖等传统的烹饪手法，让美味佳肴从这里产生，也让每一样美食在制作过程中产生了油烟。油烟是一种无孔不入的气体，长期饱受油烟侵袭的厨房环境清理起来很不简单呀。
油烟弥漫的厨房环境，不仅对厨具造成污染，对空气的污染也毫不含糊。油烟含有害物质如：CO、二氧化碳、以及氮氧化物等，对人体的健康带来极大的危害。油烟的烦恼让很多女士们害怕下厨，让大多数厨师们因为工作不得不下厨，油烟净化一体机图片，忽略对皮肤的伤害，但是呼吸的健康却不能马虎。选择直排油烟净化器
1.控制油温、减少油烟（以油在锅里冒烟为极限）。 2.少放油、把握好油量 3.不要使用反复烹饪的油，以免产生更多有害物质。4.改变烹饪方式，多煮炖。5.打开直排油烟净化器，保持通风。
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