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视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂
肉丸流水线一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。简单来说以做猪肉为例,就是先浆肉清理好,通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸,后放入成型机内制成圆形物。
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。
绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,摇摆丸子机,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,摇摆丸子机操作,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
打浆机小的型号一次装肉2斤左右到大的一次装肉10斤左右都有,开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工锤打的肉浆精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。本机装肉用桶子采用不锈钢制造,达到卫生要求,肉桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。
肉丸流水线一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。简单来说以做猪肉为例,就是先浆肉清理好,通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸,后放入成型机内制成圆形物。肉丸的加工,除了肉丸机外,还需要根据不同的原材料,配套不同的加工设备:
1、必备的肉丸打浆机:
主要用于肉丸、鱼丸等肉材料打浆,旭众肉丸机厂家有多种不同型号的肉丸打浆机,功能不一,性能稳定,受众多客户青睐。
2、可选择的肉丸配套设备:
A:鱼肉采肉机
B:切肉机
C:绞肉机
D:去鱼鳞机

肉丸机,是采用食品级不锈钢材料制造而成,可用于牛肉丸、鱼丸、鸡肉丸及包心肉丸等多种肉丸产品。所生产出来的包心肉丸馅料饱满,摇摆丸子机哪家好,无破馅,外形圆润。肉丸机可生产各种直径规格的圆型肉丸及鱼丸。肉丸机还可以生产包心鱼丸、包心猪肉丸、濑尿牛肉丸、爆汁小鱼丸等肉丸类产品。产品种类多样,口味可自由变换,生产出来的肉丸有韧性、有弹性,而且还大大降低了生产成本。
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产品:诸城瑞恒机械
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单