明新厨具厨房工程公司——饭堂排烟管设计安装我们都知道厨房的排水量特别的大,学校食堂厨房也不例外。如果排水得不到有效解决、造成拥堵的话,不仅味道难闻,食堂厨房的卫生状况也堪忧。那么,学校食堂厨房下水道管直径是多少呢?学校食堂厨房下水道管直径大小1、厨房设备的下水管管径太小容易堵塞管道,管径通常采用DN50,好能采用DN75的管径。厨房下水道好能直接通向楼板,这样既可以下水,又不易堵塞管道,公司饭堂排烟管设计安装,排水沟内三面贴光滑防水材料,如白色瓷砖等,好用不锈钢做明渠,做好防水。排水沟的坡度好大于0.5%,长度好小于10米,隔油池的深度不得小于0.6米,这几项的具体数据要依据市政管的下水管情况计算。饭堂排烟管设计安装 明新厨具厨房工程公司——饭堂排烟管设计安装2、地面应具有耐腐蚀、防滑、坡度为1%的开敞沟方向,通过在沟内形成弧形来排放污水也是有益的。3、保留设计,在按规范计算的有关数据上留出一定数额的补贴,主要用于今后食堂的发展,缓解周边地区用水与用水竞争的矛盾,因为建设完成后,管道的更换难度更大。饭堂排烟管设计安装 明新厨具厨房工程公司——饭堂排烟管设计安装学校厨房灶具有哪些1、灶具设备学校饭堂厨房里边的灶具是用304不锈钢和节能炉头及其其他零配件制造而成的大中型灶具设备;电磁灶防水、防走电、有防空烧保护,无论是燃气灶还是电磁灶火力点调整都自由,便于清理,合适于人数较多的场地应用。普遍的设备有:双头双尾灶,番禺南村饭堂排烟管设计安装,大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜,炒炉等。饭堂排烟管设计安装 明新厨具厨房工程公司——饭堂排烟管设计安装通风排烟系统因为灶具设备在烹饪时候造成厨房油烟,因此务必装有通风排烟系统,也是门所明文规定的;它主要的设备有:排烟罩、油烟净化设备、风机、风柜、控制箱、排油烟管道等,它的覆盖范围要比灶具地区大。定时清理排油烟管道,拆换油网是维持通风排烟系统通畅的根本方法。饭堂排烟管设计安装 明新厨具厨房工程公司——饭堂排烟管设计安装原、调料上的浪费1、滥用调味品造成的浪费:很多人认为像鸡精、味精之类的调料增鲜效果好,量越大鲜味越浓,其实这存在着一定的思维误区。调味品如果量放得适当,当然能增加菜肴的色、香、味,可如果放的量不合适,就会起到相反的效果,不仅会影响菜品的,还会增加原料成本。解决方法:制订标准菜谱,对贵重调料按菜定量。为了做到美味的同时避免浪费,更好的办法就是制订标准菜谱,严格规定各种调料的用量,然后将味汁按照标准菜谱的分量分成固定的小份。这样每菜一份,既保证了用量的标准,又避免了滴洒的浪费,同时还节省了时间,可谓一举多得。饭堂排烟管设计安装明新厨具厨房工程公司——饭堂排烟管设计安装储存原、调料的浪费:如果原、调料储存不当也会造成浪费现象,幼儿园饭堂排烟管设计安装,例如土豆、洋葱等如果摆在潮湿的地方,就很容易发芽、霉烂;叶菜类如果存放在通风处就很容易失水;茭白放置时间过长就会发黑等。解决方法:根据原料的特性确定适合它们的正确存放方法比如水发原料不适合冷冻,而要采用冷藏保存,一般置于0~6℃的冰水中较为适宜,这样水分既不会散失,学校饭堂排烟管设计安装,鲜美的口感也有了保证。干货料要放在常温、避光、通风的环境里,且要注意不能将干货料直接与地面、墙壁接触,一般要保持一定的距离,15~20厘米为宜。饭堂排烟管设计安装 学校饭堂排烟管设计安装-明新厨具-番禺南村饭堂排烟管设计安装由广州明新厨具设备工程有限公司提供。“厨房工程,通风工程,风管加工”选择广州明新厨具设备工程有限公司,公司位于:广州市白云区人和镇高增村人汉路151号(空港白云),多年来,明新厨具坚持为客户提供好的服务,联系人:房经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。明新厨具期待成为您的长期合作伙伴! 产品:明新厨具供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单