为保障在校学生和教职工食品安全,根据《人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律、法规,制定本办法。 普通高中学校、中等职业学校、义务教育学校(以下统称学校)的食品安全管理,食堂托管业务,适用本办法。幼儿园食品安全管理依照本办法执行。 学校食品安全管理工作实行预防为主、全程控制、属地管理、学校落实、社会共治的原则。 县级以上地方人民政对本行政区域的学校食品安全监督管理工作负责,统一、组织、协调本行政区域的学校食品安全监督管理以及学校食品安全突发事件应对工作,建立学校食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。县级以上地方人民政应当加大学校食品安全所需经费投入,保障学校食堂符合食品安全相关要求。 严格资金使用管理各地教育行政部门要切实做好营养改善计划实名制学生的信息管理工作,按照规定时间节点做好系统数据填报、审核工作,确保受益学生人数准确无误,健全监督管理和责任追究制度,防止虚报冒领行为。财政的有关部门要按规定合理安排并及时下达营养膳食补助资金。学校要遵循“专款、及时结算、年度平衡”原则,加强资金统筹使用,确保年度内日生均支出资金不基础标准。学校食堂(伙房)结余款项应滚动用于营养改善计划,不得挪作他用。教育行政部门和学校要做好信息公开公示工作,定期公布资金明细账目、原材料采购、配餐标准、带量食谱及用餐学生的名单等信息,主动接受媒体和社会监督。教育行政、财政等部门要加强资金监管力度,对虚报、冒领、套取、挤占、挪用、截留、克扣膳食补助资金和在食堂经费中列支教职工伙食、奖金福利、招待费等行为,依法依规严肃惩处,确保每一分钱都吃到学生嘴里。同时食堂消费系统还包含策划制作菜品、服务相关评选活动,征求就餐者意见。“我们在推出套餐的时候,每个套餐都经过了营养师的审核,对于那些学生喜欢,但并不健康的食品,我们会统筹安排,尽量让员工少吃垃圾食品。”某企业食堂管理人员说到:“口味并不代表营养,企业要引导员工科学膳食,不能一味地选择自己喜欢的菜,而是要选择有营养的菜,毕竟吃得好才能工作好。” 河源食堂托管业务给您好的建议「在线咨询」由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司实力不俗,信誉可靠,在广东 佛山 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。千喜鹤餐饮带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入,共创美好未来! 产品:千喜鹤餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单