企事业单位选择将内部食堂承包给的餐饮公司，学生食堂承包，在膳食与后勤方面便再无，此后可以全身心的投入到生产与发展当中。千喜鹤餐饮管理有限公司凭借多年经营食堂的丰富经验，根据服务食堂的行业和规模不同，制定出如下一套完整的企事业单位食堂承包方案供合作方案，以管理为目标，以服务质量为生存，以人为本，以服务理念为宗旨，从而不断的提高企业整体素质，大力发展个事业单位，学校，工地，工厂等膳食服务的领域。 .食品卫生管理（1）采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、等死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。（2）食品要做到生熟分开，以确保食品味美纯正。（3）操作要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。（4）处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以保证食用安全。（5）加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1小时，要重新回炉加热处理后才能食用。（6）生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。许多食堂承包企业不明白为什么要与正规餐饮企业合作。许多私营承包商也能提供食堂承包服务，价格更优惠。事实上，一些不规范的食堂承包商，他们所能给予的好处是比较浅的，有许多食品安全隐患，这些食堂承包商无法解决。 ?羊毛来自绵羊。一个完整的食堂承包的过程不能与采购、配套、烹饪、餐饮过程相分离。每道工序都离不开人力物力，价格太低，但反映出食堂承包中的一些问题：食堂员工是否保证达到餐饮行业的服务标准？原料是否新鲜健康？餐具消毒了吗？员工着装等是否符合餐饮行业规定？所有这些都与食品安全有关。因此，在选择食堂合同时，我们必须选择一个正式的、合格的承包企业。 广东学生食堂承包多重优惠由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东学生食堂承包多重优惠是广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：魏总。 产品：千喜鹤餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
