? ? ? 无条件接受员工对食品卫生,质量及服务等各方面的监督。接受员工善意的建议和意见,并不断提高服务水平13,厨房设备,餐具,用具及餐桌椅。乙方提供食堂的厨房设备,甲方员工自带餐具碗筷及清洗;乙方负责厨房餐厅所有设备的日常维护和保养,费用承担甲方责任。甲方向乙方提供2间宿舍用于食堂工作员工的住宿。? ? ? 保证微笑服务,满足顾客的各种合理要求。坚持原材料供应商合作,保证所使用原料符合《卫生食品法》的要求。严格控制食品的粗,细加工及烹饪,售饭过程的卫生标准,保证食品卫生符合《食品卫生法》的要求,保障顾客的饮食卫生安全。 严禁工作人员在工作时间内抽烟,喝酒,吃零食或嬉笑打闹,学校承包食堂,吵架,等非工作所需大行为。从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。落实晨检制度,发现有发热,咳嗽,腹泻等及化脓性者应立即暂停其工作。仓库管理配料,辅料仓该仓内只限存配料,辅料,严禁存放清洁用品及有强烈气味,有毒,有害或非食用的物品。所有物品必须用白色胶箱盛装并加盖,箱体外必须有分类明确的标识且分类分区存放。仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐,对物品的入库日期,数量,有效日期,领出日期,数量,领出者都做出详细的记录。而餐饮企业如果没有一定的规模或达到市场的地位,很难真正获得成功。借助资本市场有助于真正对餐饮企业规模化发展的进行改造,大幅提升餐饮企业竞争力和管理水平。餐饮企业上市后,为中餐行业的经营和扩立了一些模式,接下来餐饮企业借助资本力量加速内部改造,建立符合中餐规模化扩张发展的商业模式将成为一大趋势,餐饮形式更加多样化2014年餐饮业陷入低谷。未来我国餐饮企业竞争将更加激烈受影响比较大的是中等规模企业,店不再一枝独秀,特色餐饮正与之分庭抗礼。 衡阳学校承包食堂常用解决方案“本信息长期有效”由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司实力不俗,信誉可靠,在广东 佛山 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。千喜鹤餐饮带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入,共创美好未来! 产品:千喜鹤餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单