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视频作者:佛山市万隆机械有限公司
豌豆毛豆蒸煮漂烫流水线
漂烫机主要用于蔬菜、水果花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。
一、漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较划算。
二、漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。
三、物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。
四、一般漂烫完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。
五、本机主体全部采用SUS304不锈钢和食品级UPE材料制作,符合食品加工标准,干净卫生。
六、输送采用冲孔板式不锈钢输送带,回带采用外置结构,卫生易于清洁。
七、本机设计了压料轮和搅拌轮,压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热,搅拌轮能充分搅拌物料使物料受热均匀,物料在蒸汽、搅拌轮和输送板带的共同作用下,边加热边搅拌边前进,海鲜漂烫机,有效的消除了物料漂烫过程不均匀的缺点,尤其适用叶类、丝类、丁类等物料。
八、主机输送板带和搅拌装置配有变频器,物料漂烫时间及搅拌速度可调整到更好的状态,适用各种果蔬食品的漂烫;本机设计为封闭式结构,节约了水、蒸汽、人力,提高了效率,降低了能耗。
九、出料口回输送带处设有清扫装置,确保输送带不带回残存物料,避免了物料的重复漂烫;出料口输送带上方设置喷淋水装置,海鲜漂烫机价格,能将物料热量的20%--30%带走,达到迅速冷却物料的目的。
海鲜漂烫机


厨房焯水漂烫机器
“焯水”又称“过水”,“飞水”,“氽水”,不同的地区叫法不同,但是都是一个意思,在本质上是一样的。它是指在做菜时,把食材进行初步的加工,将食材放入盛水的锅里,水烧开之后煮至半熟或者是全熟的状态,然后在进行烹调,入味等一系列工序。
全自动漂烫机既可以蒸煮、卤煮也可以漂烫,该设备是由可自动翻转的篮子和立式电加热夹层锅组合,本机由304不锈钢制成,外形美观实用,采用液压推力转动锅体,使用时操作简单方便; 采用的出料方式是翻转锅体内的篮筐,自动出料,使加工产品与果汁自动分离。 该卸料方法有效地节省了劳动,提升了生产效率。该设备分为三种加热方式:蒸汽加热、电加热、燃气加热。可以根据需要定制不同的加热方式,不同的规格和型号。

名称:蒸汽漂烫机
:万隆
型号:PT-45
电压:380V
产量:2000kg/小时以上
功率:3KW
配置:工作温度、速度、时间均可调
外形尺寸(mm): 长4500 x 宽860 x 高1250
备注:机器可搭配冷却机用,漂烫杀青线可按要求定做。
适用于蔬菜水果的预煮工艺,海鲜漂烫机厂家,具有温控性好,效率快,节省人工等特点,本漂烫机采用304不锈钢制作,漂烫机集热烫、冷却于一体。 利特公司主要生产漂烫机,清洗机,风干机,巴氏杀菌机,杀青机等流水线设备。 漂烫机采用蒸汽加热跟导热油加热两种方式,具有加热,冷却两部分组成,是集加热冷却于一体,设备运行电机采用可调摆线减速电机,增加了设备电机的使用寿命。


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