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主营产品:古坊老窖,百年古坊,古坊窖藏,纯粮白酒,泸州白酒,巴蜀液酒业

[供应]福建酒水-粮油酒水-泸州巴蜀液酒业(诚信商家)

更新时间:2021/11/13 1:39:54
福建酒水-粮油酒水-泸州巴蜀液酒业(诚信商家)







白酒古坊老窖教您——不同香型白酒存放时间

白酒储存多少年口感佳,其实并没有一个一定的,而是要根据不同的情况来区分。生活中,很多人都喜欢喝白酒,白酒到底存放多久才是佳的时间呢?下面跟古坊酒业小编一起来看看。

一、不同香型的酒佳的存放时间

(1)酱香型白酒

酱香酒生产工艺中有调酒这个过程,调酒师会用年份很老的酒(一般15年以上)和新酒进行勾兑,当然这不是做饮用的酒,我们不多说,因为和个人口味有关,酱酒的存放时间也有所相同,而酱香型白酒是所有香型中存放时间宽的,福建酒水,10年以后都可以接受,一般在酱酒出厂在存放上5年是佳。

(2)浓香型白酒

浓香型白酒存放时间一定比酱香短,一般而言是在出厂3年以后是佳时间,3年以后的浓香型白酒会失去浓香,没了正儿八经的浓烈。

(3)清香型白酒

清香型不宜太久,1年佳。

二、储存酒的条件和影响

白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓愈香醇。们把储藏达20年的好酒比作液体黄金。不过,收藏白酒不像收藏葡萄酒一样要斜着放。国外的葡萄酒用的是橡木塞,斜着放,是为了让橡木塞能与酒接触,时间长了可增加酒的香气;不斜着放,橡木塞就收缩干瘪,容易跑酒走气。收藏白酒也一样,关键就是防止“跑酒”。网上能看到很多对藏酒密封的方法,下面这种是用得,也方便的。

用生胶带把瓶口缠起来,这种方法在于生胶带没有粘性,对瓶口的保护膜有很好的保护作用,在藏酒过程中被很多人使用。如果储存酒的过程跑酒了,不但酒会挥发减少,酒体还会变质,被污染,别说是好不好喝,能不能喝都是问题。而酒的存放一定不能放在一些奇怪的地方,特别是酱香型白酒,一定是通风!干燥!

三、好不好喝是相对的

因为酒好不好喝是相对的,如果你在陕西喝了几十年的西凤酒,管你存放多年的酱香,喝不惯就是喝不惯,说什么也难喝。

特别是浓香型白酒在我国分布广阔,饮用历史较久,酒水的价格,有较大的口味依赖,所以好酒也要给对的人喝才是好酒。










泸州古坊老窖——线上线下结合打破传统模式

任何一个代理公司或者酒厂都有自己的一套成功的酒水运营和经营模式,粮油酒水,比如泸州古坊老窖,从你加盟到门店选址,装修设计,商品配送;人员培训,都有自己的一套流程,扶持加盟商开店,真正做到省时省力省心。线上线下的相互结合,打破和改变传统酒水渠道代理和买酒模式,酒水饮料代理,销售渠道覆盖各地,解决了零售难,店铺只能覆盖周围几公里的困境,实体店有的产品也都有。





酱香型白酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香型白酒是白酒中可以起到保健作用、对身体伤害小的白酒。为什么?请看以下八大原因!  

酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病的可能性也就蕴含其中了。


第二 易挥发物质少。


第三 酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以和乳酸为主。


第四 酱香酒的酚类化合物多。


第五 酱香酒的浓度科学合理。


第六 酱香酒是天然发酵产品。


第七 桨香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。


第八 酱香酒越陈越香!




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