规范管理严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理,确保供餐科学卫生,吃得放心、吃出健康 公司整体实行“8S”管理方法,运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查制度,注重加工过程的质量控制,确保出品的符合卫生要求。另外ISO9001模式的建立和推行,食堂承包公司,运作程序的规范化及生产工序的标准化,我们的生能力及能力随客户日益增长的需求而不断提升。除此,食堂承包,在保障的同时,无偿为客户投 “餐饮责任保险”,要落实解决的客户的,让客户吃得放心,吃出健康。 防摔伤1、工作场所地面要保持干燥,承包食堂承包,易滑倒的地方要设警示牌,拐角处、黑暗处设照明灯,所有人员靠右行走,不穿高跟鞋2、高处物品取拿时,要用牢固的助脚台或梯子,并有人接应3、搬挪沉重物品时,要量力而行,以防扭到受伤了4、所有员工禁止穿拖鞋、凉拖进入工作区,以防滑倒和摔伤防触电及电器伤害1、电器设备,只许经培训合格后人员操作,其他人严禁操作2、配电盘安装在干燥处,保持清洁;3、机械设备要有有效的安全防护措施,操作时正确使用;4、电器设备使用完毕后要及时关闭,拔去插座或拉开总闸合5、清洁电器设备时要完全断电,严禁用水冲洗6、电器设备出现故障时,必须请人员维修,严禁私自维修第十五条 学校应当在食堂经营场所醒目位置或学校信息平台公示食品安全管理机构、食品经营许可证、从业人员健康证明、食品安全风险分级等级标识、日常监督检查结果记录以及菜谱、进货来源、、食品添加剂使用情况等信息。第十六条 学校除严禁采购、使用食品安全法明令禁止生产经营的食品及食品相关产品外,还应当遵守以下规定:(一)禁止采购、贮存、使用工业用盐;(二)禁止采购、使用散装食用油、散装食用盐;(三)禁止学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁;(四)禁止学校食堂加工制作四季豆、野外生长的蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品。 承包食堂承包-食堂承包-千喜鹤(查看)由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。行路致远,砥砺前行。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为宾馆、餐饮具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:千喜鹤餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单