厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。
提供自助餐冷餐会、BBQ烧烤、家庭宴会、PARTY酒会、企业、展会餐饮、企业年会等一系列餐饮外送服务的公司。我们与各大会务承办商、广告公司、礼仪公司、演艺公司也有着多年的合作的经验。无论是小型的私人宴请（20人～100人），还是大型的公司活动，酒店茶歇，社会团体聚餐（100人～3000人），我们有的策划人员根据您的需要，为您量身定制个性化的餐宴服务方案。客户的满意，是我们的追求。
厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。
而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，酒店茶歇公司，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，酒店茶歇公司，成立于2011年，酒店茶歇公司，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。
青蛋糕
◇原料配方 鸡蛋2公斤 砂糖1公斤富强粉1公斤香精少量
◇工艺流程 打料→成型→烘烤
◇制作方法
(1)打料：先把鸡蛋和糖放入搅拌机内，用机器搅拌打泡之后，加面拌匀。
(2)成型：逐量放入经油擦试的铁模子里。
(3)烘烤：用220℃的炉温烘烤。
◇注意事项
(1)注意卫生，锅内不得有油的杂质，以免使产品有不起发现象。
（2)打鸡蛋和糖要适时，时间短影响规格质量，过长容易发泄。
(3)所用的面粉要过筛，防止出现面疙瘩。
(4)用手拌面时，要从底向上搅拌，拌匀即止，不得乱搅，时间不宜过长。
◇质量标准 规格：棱角清楚整齐，面上有小开花(四块500克)。
◇色泽：淡黄色，不生不糊，火色一致。
◇口味：纯正蛋香味，无其它异味。
◇组织：蜂窝均匀，无糖、面疙瘩。
卫生：底要干净，无油泥和糊蛋糊渣，内部无杂质。
酒店茶歇公司-酒店茶歇-万仟捷洛克茶歇制作由万仟捷洛克（厦门）餐饮管理有限公司提供。万仟捷洛克（厦门）餐饮管理有限公司位于福建省厦门市思明区嘉禾路265号武汉大厦2号楼1905室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前捷洛克在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。捷洛克取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。捷洛克全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
产品：捷洛克
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单