香豆素类过敏源物质检测之
农残检测相关标准：
NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类多残留的测定
GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 23200.8-2016 食品安家标准 水果和蔬菜中500种及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.9-2016 食品安家标准 粮谷中475种及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 20770-2008 粮谷中486种及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
“药残留”不等于“药超标”
“药残留”和“药超标”是两个不同概念。药残留是指药在使用后残留于作物中，但是否符合应视检出值而定，也就是说药虽有残留但不一定超标。而药超标是指药残留量超过，长期饮用，会对人体造成伤害。因此，茶叶中检测出药残留并不等于对人体有危害。
茶叶中药残留检测机构对茶叶中药残留的检测是通过将茶叶粉碎后用浸提来完成，测的是茶叶中固形物，人喝茶是泡饮法，喝的是茶水，根据研究表明[4，5]，茶叶中即使有药残留，经过浸泡之后，大部分药是存留在茶渣中，进入到茶汤中的药含量很低，因此，香豆素类过敏源物质检测，只要茶叶中药残留符合要求（GB 2763-2016《食品安家标准 食品中药大残留》)，人们通过饮茶摄入的药量对人体健康不会产生危害，大家可以放心饮用。
牛奶检测由于灭菌温度的不同，对微生物的杀菌效果也存在一定差异，所以其微生物指标也不同。超高温灭菌乳应符合商业无菌的要求，按GB4789.26-2013规定的检测方法检验
由于加工工艺的不同（主要是温度的不同），其营养成分（如热敏感物质等）有一定的区别。不同的乳制品，可以满足不同消费者的生理和心理需求。我们需对巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳做出客观的评估，了解其各自的优缺点，从而更好地选择适合自己的乳制品。
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