夹层蒸汽锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备,用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖。 1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、结构形式:夹层蒸汽锅分可倾式、立式结构,平顶山牛肉预煮夹层锅,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质:内锅体不锈钢,夹套、支架碳钢外涂防锈漆;内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体:顶部中部搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。 夹层锅的种类多样,根据夹层锅加热方式的不同,可以分为:燃气、蒸汽、电加热夹层锅这三类。那么,这三种夹层锅到底有什么不同呢? 1、蒸汽加热:是以一定的蒸汽源为热源,将蒸汽通入夹层锅的夹套内进行加热,来对夹层锅内的物料进行加热。优缺点:蒸汽夹层锅具有加热速度快,热,受热面积大,加热均匀,加热温度容易控制,沸腾时间短等优点,但是需要客户工厂具有蒸汽发生器系统,所以需要额外的费用。 2、电加热夹层锅:是以电加热为热源,是用电加热管对夹层内的导热油进行加热,通过夹层内的导热油的热量对物料进行加热。优点:电加热具有加热面积大、加热均匀、加热温度容易控制、经济实惠、不需要其他以外的装置设备进行配合,但是加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可达到200多度。 3、燃气夹层锅:是指使用、液气等燃料加热,在使用燃气夹层锅时需打开燃气阀,点燃燃气,用燃料燃烧的热度来对物料进行加热。优点:燃气夹层锅具有耗能较低、效率较快等特点,牛肉预煮夹层锅厂家,但物料易受热不均匀。导热油是很常用的加热介质之一,它具有升温快,熔点高,稳定性好等优点,无论是电加热还是导热油夹层锅,里面的导热油不是加上以后就不用更换了,那么多久需要更换一次呢?这也要根据我们的实际生产,当感觉设备的升温速度明显慢了,而且检查其他部位都完好的时候,牛肉预煮夹层锅价格,这时候就需要更换导热油了。 平时夹层锅在使用的过程中是不需要经常的更换导热油的,只需要定期的检查一下是否有减少并且及时的添加就可以。导热油更换的频率是需要根据使用的频率决定的,如果是使用的频率高可以半年换一次,频率低一年换一次也是可以的。 夹层锅在更换导热油的时候,在机器的出油管位置用盆子接住,牛肉预煮夹层锅生产厂家,倒干净后把盆子静置一段时间,使杂质能够沉淀,这样可以把上边干净的一部分导热油重复利用,客户可以节约成本省掉一大部分的导热油钱。 牛肉预煮夹层锅厂家-昌伟智能设备有限公司由诸城市昌伟智能设备有限公司提供。“夹层锅,行星炒锅,烟熏炉,清洗线,蒸汽发生器”选择诸城市昌伟智能设备有限公司,公司位于:山东省诸城市龙都街道指挥二村,多年来,诸城昌伟智能设备坚持为客户提供好的服务,联系人:孙小伟。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。诸城昌伟智能设备期待成为您的长期合作伙伴! 产品:诸城昌伟智能设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单