企业视频展播,请点击播放视频作者:福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
杜柏精酿啤酒招商——啤酒花的组成部分酒花三大成分:1.酒花精油(芳香物质)2.酒花树脂(苦味物质→防腐、改善稳定泡沫)3.酒花多酚(沉淀、抵抗会氧化、增加啤酒醇厚度)关于我们:福建杜柏精酿啤酒有限责任公司创立于2018年,是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。杜柏现已基本达成与经销商、配送网点的战略合作,打造了半小时至1小时的都市配送圈,让更多的鲜啤爱好者能够随时随地畅享具有欧洲风味的精酿鲜啤!杜柏精酿渠道伙伴火热招募中,欢迎有志之士来电咨询! 精酿啤酒与工业啤酒的差别——酿酒原料不同啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成,含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,福州精酿鲜啤,啤酒花添加更多,精酿鲜啤招商,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择优异的原料,用原浆纯手工酿造而成,不勾兑。工业啤酒同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。并且都是原浆勾兑而成,这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。工业啤酒通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺(Ale,上发酵工艺)或拉格工艺(Lager,下发酵工艺),而工业啤酒都是采用拉格工艺(Lager,下发酵工艺),二者主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。精酿啤酒多为艾尔工艺,酵母在发酵罐顶端工作,浮在酒液的上方,精酿鲜啤多少钱,发酵温度一般控制在 15-25℃。发酵罐通常较小,发酵结束后不进行过滤和杀菌处理保持啤酒的新鲜和营养成分不流失。也有一些口味比较清淡的精酿啤酒是采用拉格工艺。工业啤酒多为拉格工艺,酵母在发酵罐底部工作,沉在酒液的下方,发酵温度一般控制在 10℃左右。发酵罐较大,发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌。精酿啤酒应该如何品尝?——看啤酒的泡沫、颜色和气体在啤酒中的变化,精酿鲜啤厂,都是需要观察的。好的啤酒倒入杯中的泡沫层是比较细腻的,富有光泽的。往往泡沫富有光泽的啤酒在口感上也会细腻浑厚。看颜色、泡沫而从颜色上来看的话,颜色越清澈的啤酒,口味会相对单一,配料也比较简单,适合大口畅饮。而颜色浑浊深沉的啤酒,比如有的酒液里甚至还能看到漂浮的酵母沉淀物,这种啤酒的口感多半会比较丰富,适合小口细尝。关于我们:福建杜柏精酿啤酒有限责任公司创立于2018年,是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。杜柏现已基本达成与经销商、配送网点的战略合作,打造了半小时至1小时的都市配送圈,让更多的鲜啤爱好者能够随时随地畅享具有欧洲风味的精酿鲜啤!杜柏精酿渠道伙伴火热招募中,欢迎有志之士来电咨询! 杜柏精酿(图)-精酿鲜啤招商-福州精酿鲜啤由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司是从事“白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,IPA”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:郑先生。 产品:杜柏精酿供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单