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视频作者：广州市凯棱工业用微波设备有限公司
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
微波冻结机器设备特性：选用頻率为2450MHZ或915MHZ的微波源。加温时微波穿透原资料內外另外加温，不用导热，可带包裝展开冻结，速度更快、耗能低、环境维护环境卫生。冻结时需求的实践操作工作人员少，办公环境。更关键的是微波冻结是一种新式的、融入开展趋向时髦潮流的冻结办法，依据高功率的915MHz微波穿透肉制品，确保冻结后温度內外匀称分歧，从-18℃到-2℃只必需10分鐘時间，冻结后色彩、营养元素，口味等和新颖猪肉比照根底无转变，而且坚持持续化制造，挺大限度的减少危害菌的繁衍，是现阶段不错的肉制品冻结办法，冻结的肉制品包含：牛羊肉、鸡脯肉、鱼类、鱼滑、生猪肉等商品。
微波冻结淘汰了自然冻结的冻结间和架子，防止了水冻结的水源糜费。微波冻结设备全不锈钢制造，契合食品消费规范。微波冻结具有物料整体回温、回温温度梯度小，即温度平均性好且时间短，温度升高速率易控制等特性。冻结过程中能够防止肉制品长时间暴露在冻结介质中而遭到污染，使肉制品的质量大大进步；微波冻结不需求传导介质，对设备的机械构造没有加热作用，大型冷冻肉类解冻机定制，微波能量均被冻品所吸收和应用，节能。微波冻结能使物料表里同时遭到电磁场的作用而产生热量。所以冻结平均性好，不会呈现外热内冷的现象。传统采取的是浸泡冻结，会流失肉类很多的营养成分且冻结效果不平均而且在肉类等流出的汁液中会带出大量的蛋白质和营养成分； 另一种办法是空气冻结，由于空气活动性较差，比热又小，因而冻结时间长，不满足产品冻结后的质量请求，固然经过加快空气活动能够缩短冷却时间，但水分蒸发和汁液流失又会加大产品的质量损失，并且采用此种办法占空中积大，费用高等问题。
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粮食加工微波熟化系统：包括支撑架及机架，机架上设有传送带，传送带设有集料斗，集料斗底板向下倾斜，收拢板向内侧收拢，集料斗前端设有上料斗，上料斗前面围板底端衔接刮板，杭州冷冻肉类解冻机，上料斗前端设有防护罩，防护罩前端设有微波熟化机，微波熟化机包括箱体，箱体分为底层及顶层，微波冷冻肉类解冻机批发，底层的顶部设有多个微波烘焙机，顶层的底部固定装置多个冷却安装，箱体外设有冷却水箱及冷凝器，冷却水箱出水口经过加压泵与冷凝器进水口相连，冷凝器出水口与冷却安装进水口相连，冷却安装出水口与冷却水箱进水口相连，顶层的顶部设有多个散热通风口.本适用新型提供的安装粮食不容易洒落，熟化效果好且能完成两用.
微波冻结是使冻物料总体加温提温，温度由深冻温度（-19~-22 C 下列）回暖到贴近冰度温度（0~-4 C上下）。微波冻结具备冻物料总体回温、 回温温度系数小，即温度匀称性强且需速度快，及其温度速度易支配等特性。这种特性使冻物料冻结做到比拟理想状况。（1）冻物料能总体加温回温，降低了冷冻品的冻结层中间温度不匀称性，不会有如根本法冻结时冷冻品出現加工硬化情况；（2）冻结过程中所需速度快，病菌等微生物不容易繁育生长发育；（3）微波加热无热惯性力。冻物料温度速度由微波加热功率尺寸，换句话说微波加热磷酸原速度支配，相互具备同步性。
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适用范围01高压静电解冻::应用于肉类、水产品解冻、果蔬保鲜及食品油炸等领域。02低温高湿解冻：适用于食品加工业，如牲畜(猪、牛、羊)肉、禽肉和水产。03射频解冻：肉类(猪肉、牛肉)、家禽(鸡肉)、鱼(鱼、虾)、蛋、牛油等。04微波炉解冻：肉类(猪肉、牛肉)、家禽(鸡肉)、鱼(鱼、虾)、蛋、牛油等。3效果对比01高压静电解冻：解冻速度快，解冻后食品温度分布均匀，汁液流失少，可有效防止食品的油脂酸化，高压静电场对微生物具有抑制杀灭、保持食品的作用，是一种很有前景的解冻方法。
02低温高湿解冻：虽然可以防止微生物的滋生，但从-18℃~-2℃解冻至处理温度所需的时间约为15小时，时间长，解冻量只能根据厂房的容积确定，肉损率为4%-5%，解冻不均匀，解冻过程中需要大量人工，微波冷冻肉类解冻机定制，无法自动化。射频解冻：产品中的温度相对均匀地升高，如果冰块不够均匀，也会出现差异，所以产品越靠近0° C，局部过热的风险越大。解冻一个5厘米厚的冰冻大约15到45分钟，使用射频解冻。在材料初始温度不均和电磁场分布不均的情况下，加热后物料的温度不均将进一步加剧。
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大型冷冻肉类解冻机定制-凯棱微波设备-杭州冷冻肉类解冻机由广州市凯棱工业用微波设备有限公司提供。广州市凯棱工业用微波设备有限公司为客户提供“微波干燥设备,微波杀菌设备,热泵烘干机,高温热泵热水器”等业务，公司拥有“凯棱”等，专注于干燥设备等行业。，在广州市番禺区钟村街钟四工业二路四号之一的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：桂章。
产品：凯棱微波设备
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单