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视频作者：诸城市汇丰食品机械有限公司
使用真空拌馅机的好处使用真空拌馅机可以使肉馅隔绝氧气，包子馅拌馅机设备规格型号，减少了细菌滋生，极大的析出了肉类中的蛋白质，提高了肉馅弹脆性和口感，比较受加工用户的欢迎。
真空拌馅机的优点是通过真空负压状态，使食品馅料、肉馅等充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳，是改善产品的理想设备。③应用范围真空拌馅机是制作肠类产品（台烤肠，亲亲肠，波波肠等肠制品）、火锅料丸子的设备，同时也是生产其他速冻食品类的优选设备。普通拌馅机是速冻水饺、速冻包子产品馅料的常用设备。
拌馅机是用于混料的必备设备，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品、肠类加工的可选设备。拌馅机有普通拌馅机、翻斗拌馅机、真空拌馅机、翻斗真空拌馅机这几种。翻斗拌馅机又有手摇式出料、自动出料这2种。我们这款是自动搅拌、自动出料型的翻斗拌馅机。
搅拌均匀后按动出料按钮，物料被缓缓的倾倒出料。
我公司生产的拌馅机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。 100L、150L、200L双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用的不锈钢，符合食品卫生要求。真空拌馅机的作用和好处，真空拌馅机技术参数，真空拌馅机制造厂家，台湾烤肠、亲亲肠、鱼丸真空拌馅机，速冻食品馅真空拌馅机。
使用真空拌馅机有3大好处：
1、肉馅在真空负压状态下，细胞充分膨胀，蛋白质充分稀释均匀，提高肉丸、香肠的口感和韧性。
2、提高肉制品出品率，抽真空后，肉馅在普通搅拌的基础上可以多加5%的水。
3、无论是做成鱼丸、肉丸、烤肠，成品当中无气泡，效果更好。
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产品：诸城汇丰机械
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交货说明：按订单