巴士杀菌的由来
巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，罐头巴士杀菌设备报价，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆1菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆1菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀1死乳酸杆1菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀1死乳酸杆1菌，而又不会破坏啤酒本身。后，巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，罐头巴士杀菌设备生产厂家，就可以杀1死啤酒里的乳酸杆1菌和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为'巴氏灭菌法'。
罐头巴士杀菌设备工作原理
巴氏杀菌流水线是一套完整的巴氏杀菌设备，包含有：巴氏杀菌机、冷却机、振动沥水机、风干机，经过这一系列设备加工，产品可以延长保质期，让客户放心使用。巴氏杀菌流水线成套设备是食品加工厂的设备，无论是哪种产品的加工完成，都需要为其进行杀菌作业，因为杀菌可以提升产量，同时还可以便于存储，罐头巴士杀菌设备厂家，延长产品的保质期。
罐头巴士杀菌设备
设备优点：
1）整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足对食品卫生的相关规定；
2）为保持并调节温度，在设备多处安装温度传感器；
3）采用变频器，调节传送带步进速度，准确度高；
4)循环水泵前边加有过滤系统（采用过滤网），以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌槽体内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
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