油烟净化一体机的必要性
敏感区域低空排放的必要性
餐饮业产生的油烟是一种成分复杂的气溶胶，其液态、固态颗粒的大小一般在 10微米以下，是可吸入颗粒物的组成部分。其成因是在高温烹饪时，动植物油发生化学反应生成的一些列挥发性、半挥发性化学物质。油温在150度以上时，会有辛辣味的类物质溢出，刺激呼吸系统，使人咽干、1眼涩、鼻痒和分泌物增多。油温越高产生的化学物质越复杂，通过对动物进行的实验表明，其中有些有机物会使细胞突变致ai、致畸。
近几年不少开在居民区内的餐馆由于距离居民住宅进，又没有安装必要的排烟净化设备，使排放出的油烟和产生的噪音对附近居民造成干扰和危害，由此产生的投诉和纠纷不断上升，同时，餐馆随意排放的油烟，饭店油烟净化一体机，无形中又加大了大气污染治理的难度。
炒菜油烟不仅影响空气质量，还能致ai。减少油烟排放对生活环境和人体造成的污染和危害已经成为不容忽视的课题。
油烟净化一体机方案
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静电处理法
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于bu捉粒径较小的粉尘，净化，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，油烟净化一体机，放出所带的电子，烟罩油烟净化器一体机厂家，尘粒则沉积于阳极板上，厨房油烟净化一体机，而得到净化的气体排出防尘器外。
高压静电设备的技术优点：
1.处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行。
2.一次通过去除率可以满足净化要求。
3.有效去除的粒子直径范围大。
如何正确选择合适的油烟净化一体机
1、了解油烟净化一体机长期工作的稳定性
需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例，认真观察排放口周围状况，并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。
2、了解售后服务状况
可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况，重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
3、耳听为虚，眼见为实
选定油烟净化一体机前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的)，如果在饭店营业的高峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，同时厨房内部排烟顺畅，可以认为该油烟净化一体机净化效能是可以接受的。
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