企业视频展播,请点击播放视频作者:民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
山药的做法,简单又好吃1、食材:山药1根、淀粉2勺、粉丝适量、白糖1勺。2、首先将山药去皮,切薄薄的片,正规山药粉条厂, 水开焯两分钟。3、捞出投凉,然后放两勺淀粉抓匀。4、然后起锅烧油五热成,下山药开炸,炸至金黄熟透。5、捞出油温7成热,下粉丝,用勺子给它怼碎,锅内来一小勺水、一大勺白糖,熬至枣红色。6、下炸好的山药,翻炒均匀,倒入碗中粘上粉丝即可。 关于脆度——因为原料只有山药淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯山药粉在下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶。——目前基本鉴别方法!水煮——纯正粉条一般煮5-10分钟佳,嘉兴正规山药粉条,煮10分钟-15分钟就会慢慢变成断条,而假粉条久煮不烂口感——真正的正规山药粉条炖5分钟左右吃起来滑溜易嚼断,口感非常好,有明显的山药香味,假粉条吃起来就跟嚼橡胶一样,无山药香味,不好嚼烂!不但没有口感,更谈不上营养价值...还不如直接在烧制之前,就先将它泡水,在冷水当中泡上几十分钟或是个把小时,即可泡软,烹饪的时候就可以起到更方便的效果。另外呢,在烧制山药粉丝的时候,正规山药粉条多少钱一斤,为重要的就是火候的问题了,正规山药粉条生产厂,如果火候不足,那么味道进不去,吃起来不好吃,而且有可能一些比较粗厚的粉丝压根里面的芯子都没熟,而如果火候过头了,那么粉丝会被煮烂,失去了嚼劲和口感,化了之后还会影响到菜品的卖相以及其他食物的口感,所以火候非常重要。 澳欣淀粉厂家直批(图)-正规山药粉条生产厂-嘉兴正规山药粉条由民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂提供。澳欣淀粉厂家直批(图)-正规山药粉条生产厂-嘉兴正规山药粉条是民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:申总。同时本公司还是从事红薯粉条,纯红薯粉条,河南山药粉皮的厂家,欢迎来电咨询。 产品:澳欣淀粉供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单