冷链食品餐饮加工过程清洁消毒（一）餐饮业应当对所有冷链食品接触面、外包装和用具进行经常清洗和消毒，并加强餐（饮）具、调味品容器的清洁消毒。（二）做好高频接触物体表面消毒，对各种设备、区域、接触面/高频接触点（如台面/夹子/服务用具/开放式自助展示台/门把）、垃圾桶、卫生洁具等进行更高频率的清洁和消毒。同时加大对工作人员工作服的清洁消毒频次。（三）确保店内洗手设施运行正常，并配备速干手消毒剂；有条件时可配备感应式手消毒设施。 哪些方法既能消毒灭菌，又对人体健康危害小1、紫外线消毒时人不能在场。2、56℃30分钟，需要特定环境。3、84消毒液、二氧化氯为代表的消毒剂，有一定的刺激性与腐蚀性，必须稀释以后才能使用，不适合接触皮肤，和呼吸，这类消毒剂高浓度的留存于空气中，对人体健康是有伤害的。4、75℃酒精，公共区域常规消毒，这是目前大家常备的，但很多人都知道，酒精，学名乙醇，在常温常压下是一种、易挥发的无色透明液体，闪点12.78℃，火灾危险性属于甲类，因此在使用75%乙醇进行消毒过程中，室内禁止喷洒式消毒方式，应采取擦拭方法进行消毒且在消毒过程中避免撒漏，空气中浓度不能超过3%以防止火灾发生，也不能朝身上喷洒，以防静电起火。所以75°酒精不适合作为携带，更不能做空气消毒剂。5、次氯酸，版的《消毒技术规范》中定义为消毒剂。一般含氯消毒剂适用于卫生机构、公共场所和家庭的一般物体表面、、废物、食饮具、织物、果蔬和水等的消毒，室内常规消毒，也适用于疫源地各种污染物的处理。不宜用于室内空气、手、皮肤和黏膜的消毒。而次氯酸消毒剂除上述用途外，还可用于室内空气，二次供水设备设施表面，手，皮肤和粘膜的消毒。 每天酒店消毒必须要做到? ? ? ? ? ?1、 每日须对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、地面、墙壁、卫生间等公共部位及公共接触物品进行消毒。? ? ? ? ? ?2、每个区域使用的保洁用具要分开，做到专区、专物，避免交叉污染。? ? ? ? ? ?3、传递纸质文件前后均需洗手，传阅文件时需佩戴口罩。? ? ? ? ? ?4、 公共用品用具严格执行一客一换一消毒。卫生间应保持清洁和干爽，提供洗手液，雁塔区常规消毒，并保证水等设施正常使用。?????????? 5.地面、墙壁消毒，酒店常规消毒，人工配置消毒液。消毒作用时间应不少于15分钟。桌面、门把手、水等物体表面消毒，人工配制消毒液，擦拭作用30分钟，然后用清水擦拭干净。? ? ? ? ? ?6.客房内卫生间每日消毒1次，客人退房后应及时进行清洁和消毒。公共卫生间应增加巡查频次，视情况增加消毒次数。卫生间便池及周边使用消毒剂擦拭消毒，作用30分钟。? ? ? ? ? ?7.风口、过滤器、空气处理机组、风管、冷凝水盘、表冷器、加热器，使用含氯/二氧化氯消毒液喷洒后擦拭干净；金属部分建议优先选择季铵盐类消毒剂。 雁塔区常规消毒-陕西绿色卫士环保-酒店常规消毒由陕西绿色卫士环保科技有限公司提供。“消毒服务，灭蟑螂，灭老鼠，灭蚊蝇”选择陕西绿色卫士环保科技有限公司，公司位于：陕西省西安市长安区茅坡路万科棉花公寓，多年来，陕西绿色卫士环保坚持为客户提供好的服务，联系人：马莎莎。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。陕西绿色卫士环保期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：陕西绿色卫士环保供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
