企业视频展播,请点击播放视频作者:民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
对于我们常吃的红薯粉条我一直有一个疑问,那就是那些奇形怪状的红薯是怎样被制成一根根那么细的红薯粉条的呢?其实粉条,很早就是一种汉族传统产品,已有600余年的历史。它是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉制作而成的一种食材。红薯做成粉条,共有十道程序,道程序就是将红薯通过一系列机器加工,变成淀粉。具体是先经过清洗、除沙、除石后进入破碎机、粉碎机,将红薯打碎成原浆,手工红薯粉条价格,然后原浆经过一次分离筛、二次分离筛,将淀粉与薯渣分离,分离后的淀粉浆经过酸浆的作用,将废水与淀粉分离,淀粉经过一段时间的发酵,然后提纯就是可以食用的红薯淀粉了。 好的粉条不透明,甚至在煮熟之后也是不透明的,一般红薯呈淡黄色,或褐色,有红薯粉特有的味道。闻一闻,可以将其泡入热水中,将泡软的粉条放在口中细细咀嚼,品尝它的味道用火点燃,好的粉条在燃烧之后是蓝色的,纯红薯粉条批发,劣质的就是红色的。一:按照形状:可分为细粉、粗粉、宽粉。按照制作材料:可分为豆类、五谷杂粮类、薯类。豆类:包括绿豆和其他杂豆,绿豆生产的粉条质量,其颜色洁白光润,阳光下呈半透明状,银光闪闪的;蚕豆粉条颜色虽然和绿豆粉条无太大差别,浙江红薯粉条,但不如绿豆粉条细、柔韧;其他杂豆粉条外观色泽白而无光,质量与蚕豆粉条相近。通常的红薯粉条表面颜色不正,甚至于过度妖艳,家常红薯粉条多少钱一斤,不自然,在煮的环节中越煮越黑,理论上讲这样的粉条是有问题的,红薯粉条之所以会颜色偏褐,缘故非常简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉丝的颜色变化也是这一缘故,正常的状况下粉条煮后会渐渐变白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了似的,煮2个h都不会变色的粉条很有可能就会出现安全隐患了。 澳欣淀粉生产厂家(图)-纯红薯粉条批发-浙江红薯粉条由民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂提供。民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂是河南 商丘 ,淀粉的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在澳欣淀粉领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创澳欣淀粉更加美好的未来。同时本公司还是从事红薯粉条,纯红薯粉条,河南山药粉皮的厂家,欢迎来电咨询。 产品:澳欣淀粉供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单