品种简介
白玉、冠玉枇杷是由十几年改良而来的优良品种。白玉枇杷果实大，椭圆形或高扁圆形，白玉枇杷果实重40g-60g左右，冠玉枇杷实重50g-80g左右。白玉、冠玉枇杷显著的特点就是果肉洁白，果肉平均厚度0.85cm，肉质细腻易溶，汁多，风味清甜，佳，可溶性固形物12%—14.6%，可食部分75%，果皮薄韧易剥离。白玉枇杷具有树势强盛，早熟，丰产，大小年不显著，果实大，形状整齐美观，风味，成熟期抗旱性强等优点。
园林用途
枇杷适应性强，除植于公园外，销售各类果树苗木，也常植于庭园，作为园艺观赏植物。太湖边及湖中岛上的枇杷独佳，由于冬日水汽雾气，保护了冬日花朵不受寒害，故年年硕果累累。其果可食，味甘美；果、叶可供药用；木材红棕色，质硬而韧，可做手杖、木榔头、木棒等。
一、采种
枇杷树种植一般要在10月份下旬到11月份中旬采集种子，然后等果皮软化后将果肉去掉，并用水清理干净并贮藏。
二、播种准备好疏松的土壤，在3月份上旬进行播种i佳，播进种子后覆盖一层土，能帮助幼苗生根，再覆盖一层稻草，大概40天后就会发芽了。
三、管理
在幼苗出土之后要进行除草，并在5-6月份每10天施一次氮肥，7-8月份应该施磷钾肥，要减少施氮肥，9月份后一般要停止施肥，以免它疯长，在施肥之前要先除草，减少养分的消耗。
四、移植 枇杷生长的比较快，一年生苗就能移植了，一般要在2-3月份进行移植，另外要剪掉侧枝和叶片，栽种后浇足水即可。
苏东坡'客来茶罢空无有，卢橘杨梅尚带酸'。有人问他:卢橘是什么果子他说'枇杷是也'。后来有些书里也跟着说'枇杷，一名卢橘。'这多半是苏学士'想当然耳'。因为，在司马相如的《上林赋》里说'卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚i朴'。几样东西是并列陈述的。可见卢橘是卢橘，枇杷是枇杷，果树苗木供应，中间是不能划等号的。李时珍说:'注《文选》者，以枇杷为卢橘，误矣。'是很对的。
杨万里写枇杷诗道:'大叶耸长耳，一梢堪满盘。荔枝多与核，金橘却无酸。雨叶低枝重，浆流沁齿寒。长卿今在否，莫遣作园官。'前面六句，对枇杷的形状还算描述准确，但没有诗味。虽然孔夫子说过，读诗可以多识于鸟兽草木之名，但诗歌毕竟不是植物教科书。郭沫若写《百花齐放》，苏州工业园区果树苗木，就是一个失败的著例。杨万里的这首枇杷诗倒像开了郭氏这类诗的先河。至于后两句，更不知他说些什么。司马相如虽然在《上林赋》中写到了枇杷，但他并没有表现出馋涎欲滴的模样，也没有如孙猴子有偷蟠桃的记录，做不做园官有什么打紧
还有一首有关枇杷的打油诗，道是有人送枇杷与人，附函说:送上琵琶两筐云云。收礼的人于是作诗道:'枇杷不是这琵琶，只为当年识字差。若使琵琶能结果，满城箫管尽开花。'诗虽俏皮，但一面吃着人家送来的枇杷，一面作诗嘲讽，果树苗木采摘，也让人觉得不是滋味。字那么多，要不写错几个字，也难。如果写错两个字就要作首诗，这样的诗是可以无穷无尽的。
上世纪三十年代初，刘半农是北大招考的阅卷官，因为考生写了几个错i别字，便大发诗兴，做了好几首阅卷杂诗，把考生大大地讥讽了一顿。其中一首因学生把'留学'写成了'流学'，刘先生便道:'先生犯了弥天罪，罚往西洋把学流。应是九流加一等，面筋熬尽一锅油。
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