? ? ? ?微波真空干燥技术在其它食品加工领域也具有很大的发展潜力。目前,已有微波真空干燥小虾的试验,并将微波真空干燥的小虾与热风干燥及冷冻干燥的小虾进行质量对比评价,配餐学生餐加热设备,发现利用微波真空干燥的小虾比热风干燥的收缩小,复水性和水分保持能力强,并且在色泽、组织和风味等方面与复水冷冻虾接近。张国琛等用自制的微波真空干燥设备对扇贝丁进行了干燥试验,结果发现干燥后的扇贝丁色、香、味及干燥时间都达到了较理想的效果。 ? ? ? 微波干燥技术的应用现状? ? ? 目前,微波干燥技术已在轻工业、食品工业、化学工业、农业和农产品加工等领域得到应用,如在造纸、陶瓷、木材、食品、沥青、污水处理、表面活性剂、香料、矿石、混凝土、涂料、油漆等方面进行研究和应用。? ? ? 同国外相比,我国在微波干燥技术的应用研究方面起步较晚,虽然取得了不少成果,配餐学生餐加热设备采购价,但微波干燥技术的应用研究领域较窄,配餐学生餐加热设备厂家,大多停留在实验阶段或小规模生产阶段,复合微波干燥技术的研究有待于拓展,微波干燥的瞬间传质传热理论研究还不够,与微波干燥技术配套的设备及仪器开发尚需加强。? ? ??研究了用微波真空干燥设备干燥酶解后的澄清型香蕉汁制作速溶香蕉粉的工艺,发现微波真空干燥后产品的多项指标均优于热风干燥的产品。笔者以广东省农业机械研究所研制开发的微波真空干燥实验设备为平台,研究了菠萝粉的微波真空干燥特性,配餐学生餐加热设备出售,试验结果表明菠萝粉产品较好地保持了菠萝原有的色泽、香味及维生素C 等营养成分,水分含量在5% 以下,溶解性好。 配餐学生餐加热设备-鸿科微波设备-配餐学生餐加热设备采购价由泰安鸿科环保设备有限公司提供。泰安鸿科环保设备有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:鸿科微波设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单