企业视频展播，请点击播放
视频作者：广州市凯棱工业用微波设备有限公司
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
微波应用于冷冻食品的冻结工艺可分为调温和消融两种，调温普通是将冷藏的冻品冻结时从较低温度调到水的冰点左近即-4～2℃左右。此时物料尚处于固态更易于切削加工等，这也是冷冻加工准绳请求微波冻结设备用于肉制品及海产品的冻结，设备性能稳定，质量牢靠，冻结时间短，是理想的高科技肉制品冻结设备。微波冻结设备全不锈钢制造，契合食品消费规范。微波冻结设备可依据用户的工艺特性、产量等请求定做。欢送来电咨询我们能够依据你的详细需求，为您的企业研制消费各种规格、型号、用处的详细产品欢送来电垂询或直接带样品到我公司实验、调查、洽谈协作主要用于在冷库贮藏冻猪肉停止分割前的冻结，此设备具有冻结速度快、整个环节无污染等特性，比拟合适工厂的批量化消费。
除了常规的通风和水中冻结技术外，冻结的新办法很多产量高的微波冻结设备，主要有：电冻结、真空冻结、远红外冻结、超声波冻结、高压冻结以及上述几种方式的组合冻结河南大型微波冻结设备价钱。现引见如下：电冻结包括高压静电冻结和不同频率的电冻结，后者包括低频牗50～60Hz牘冻结、高频牗1～50MHz牘冻结和微波牗915或2450MHz牘冻结。冻结设备|冻结机|微波冻结机的其主要特性：由于微波冻结前为冷藏加工过程，防止了加工过程中的大量繁衍及物料冻结流质渗出，减少肉损率。在微波冻结工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长，猪手解冻流水线安装，其穿透才能更强，更合适加工大块的食品资料，该频率更合适冻结工艺运用。
欢迎咨询广州市凯棱工业用微波设备有限公司了解更多猪手解冻流水线
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
型肉解冻设备(156-1023-0775)肉品速冻机海鲜解冻机。实验表明，在空气温度15℃下，猪手解冻流水线定做，牛肉1/4解冻后的损失为3%，3~5℃缓慢解冻后的损失仅为0.5%~1.5%，可见，缓慢解冻后牛肉的损失仅为1.5%~2.5%。较长时间保存和较高的解冻温度都会导致肉汁流失。温度40℃损失11.5%，7℃损失4.35%，1℃损失2.55%。
解冻设备肉品解冻设备海鲜解冻设备的性能特点：
冷却系统：自动控制冷却温度，隧道式猪手解冻流水线，确保解冻产品的，保持产品的新鲜状态，安全稳定。
2循环风系统：304不锈钢材料制造，风机采用轴流风机，安全稳定，确保食品卫生要求。
3 PLC自动操纵系统：人性化操作，自动化精度高，温度曲线等显示，自动控制完成解冻过程，多种解冻方式。
解冻设备肉品解冻设备海鲜解冻装置的原理：在解冻食品表面形成均匀的气流组织，通过分层控制解冻温度和湿度，使食物细胞组织吸收并保留其原有的营养成分，在均匀解冻的同时实现食品保鲜。
用低压蒸汽直接将冻肉解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在供气管道下面，由一个非常细小的小孔喷出，解冻过程由
冷风送风、吸风保冻室的气流循环流动，解冻室顶部两侧由塑料锥形管送出，保证送风压力。
供气风力将蒸汽引向雾状循环流动。回风管道位于解冻间中间，回风口设有可调塑料进风阀，保证回风压力均匀。
也就是冷风机的送风、送风与热蒸汽在解冻间循环流动，从而实现解冻。除霜期间，风机应换风两次，以确保室内空气
清新。一次化霜，确保设备管路畅通。冷冻结束后，制冷设备和冷却风扇按设定的温度同时工作，使肉的贮藏保鲜。
欢迎咨询广州市凯棱工业用微波设备有限公司了解更多猪手解冻流水线
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
微波化原理的研究
常用于解冻肉，有自然气流解冻、水解冻、蒸汽辅助的高湿低温解冻方式。三种解冻方式，都是利用传热原理，从外部和内地对冻肉逐渐升温，以达到解冻的目的。
微波解冻技术一般采用915 MHz的电磁波。电磁波能进入冷冻肉后，通过高频电子运动，使肉体中的极性分子，特别是水分子在电场极性运动中，如旋转、振动等，因而经常碰撞，产生摩擦热，使冻肉各部分同时获得热能，理论上称为“无温度梯度加热”，是一种“冷热源”。
因为微波进入物质后会发生衰减，所以穿透深度随波长而变化。一般而言，频率越高，波长越短，穿透力越弱。空气中微波的穿透深度达915 MHz，达到33.3 cm。
微波炉的构造
微波炉有批号式、连续式(又称通道式)两种。微波炉均为高科技设备，由许多电子设备和高压变压器组成。无论是何种微波解冻机，苏州猪手解冻流水线，其主要部件均由微波箱、微波发生器、波导、磁控管、冷却微波发生器的水冷装置、输送装置及控制系统等组成。
微波化技术优点
毫无疑问，作为微波解冻技术在食品加工中的应用，有着许多的优势。
、、、。例如，标准-18° C的25 kg冷冻肉制品，解冻至-3° C的时间为3~10 min，因此，原料可在生产前解冻。面积小，节能。气温平衡一致。对瘦肉均匀肥厚的肉，不存在内外梯度差，中心温度和表面温度基本一致，可到+/-1℃。不流失汁液，零亏损。蛋白汁不流失，优良，投资回收率高。简单易行，使用安全。健康、清洁、无交叉污染，不能生长繁殖。其用途广泛。除解冻各类冻肉原料外，还用于水产品、果蔬、面食等各种冷冻原料解冻。
欢迎咨询广州市凯棱工业用微波设备有限公司了解更多猪手解冻流水线
凯棱烘干设备(图)-隧道式猪手解冻流水线-苏州猪手解冻流水线由广州市凯棱工业用微波设备有限公司提供。广州市凯棱工业用微波设备有限公司是广东 广州 ,干燥设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在凯棱微波设备领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创凯棱微波设备更加美好的未来。
产品：凯棱微波设备
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单